Cazuela de brócoli y coliflor es un plato original y sabroso, que sin duda se convertirá en el regalo favorito de su familia.
Receta de cazuelas de brócoli fresco y coliflor
Ingredientes:
- repollo fresco - 400 g;
- brócoli - 400 g;
- queso - 150 g;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- mantequilla - 10 g;
- especias;
- crema 10% - 500 ml.
Preparación
Corte la col en inflorescencias pequeñas y cocine hasta la mitad, agregando agua al gusto. Luego, inmediatamente descarte las verduras calientes en un colador y déjelas para que las copas tengan exceso de líquido. Mientras se cocina el repollo, pasamos a la preparación de salsa. Para hacer esto, dore la mantequilla sobre la mantequilla, inyecte la crema baja en grasa y hágalo casi hervir. Agregue la mezcla caliente de queso rallado y agregue sal al gusto. A continuación, coloque las verduras en un molde de cerámica y vierta cuidadosamente la salsa. Enviamos la cazuela de repollo y brócoli a verter en el horno y horneamos a una temperatura de 180 grados.
Cazuela de brócoli y coliflor en un multicrew
Ingredientes:
- brócoli - 200 g;
- color de la col - 200 g;
- queso duro - 100 g;
- huevo - 2 piezas;
- sésamo y especias;
- crema - 100 ml;
- huevo - 2 pz.
Preparación
Desmontamos el repollo en la inflorescencia, lo tiramos en una cacerola con agua tibia y lo hervimos. Luego deseche las verduras en un colador y enjuague. Ahora prepare la salsa: batir la crema con huevo, sazonar con especias, soltar el sésamo y mezclar. Extendemos el repollo en forma de multivark, vertimos una mezcla cremosa en la parte superior y mezclamos todo a fondo. Espolvoree el plato con queso rallado, cierre la tapa del dispositivo y ponga el programa "Horneado" durante 30 minutos.
Cazuela de coliflor, brócoli y carne picada
Ingredientes:
- carne de res molida - 150 g;
- huevo - 1 pieza;
- brócoli - 150 g;
- coliflor - 150 g;
- Cortezas molidas: 2 cucharaditas;
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Pique en un tazón, agregue el luchok aplastado, coloque el huevo, le echamos sal y especias. El brócoli con coliflor se enjuaga, se corta en trozos y se hierve en agua hirviendo, vertiéndolo al gusto. Luego deséchelo en un colador. Cubrimos los platos con aceite, rociamos con pan rallado y lo ponemos en el fondo con una capa uniforme de carne picada. Desde arriba ponemos repollo, presionando ligeramente las inflorescencias en la carne. Llene todo el huevo batido, cúbralo con una tapa y envíe la cacerola de la col de brócoli al horno durante 30 minutos.