Compota de albaricoques

Los albaricoques siempre recuerdan un verano caluroso, excepto que son muy útiles. Y por eso desea mantener esta parte del cálido verano con usted en cualquier momento del año. Para esto, descubriremos cómo preparar compota de albaricoques para el invierno.

Para hacer esto, primero que nada, necesitamos grandes frutas de esta fruta, que primero deben limpiarse de semillas. Para hacer esto, lavamos cuidadosamente todos los albaricoques y los cortamos por la mitad, sacando la piedra. Luego, en latas de tres litros, donde estará nuestra compota, dormiremos el azúcar y pondremos albaricoque, alrededor de un tercio de la lata. Llene los albaricoques con azúcar con agua caliente, déles la vuelta y colóquelos en un lugar cálido.

Hay una segunda opción para hacer compota para el invierno. Puede cocinar la fruta en una olla, en agua dulce y luego verterla en latas.

Compota de albaricoques - receta

Ingredientes:

Preparación

  1. Los albaricoques se lavan cuidadosamente con agua fría, se cortan a la mitad y se saca la piedra
  2. Tomamos una cacerola grande, vertimos 3 l de agua y vertimos 3 tazas de azúcar. Llevar a ebullición. Esperamos hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  3. En otra cacerola, hervir las tapas para rodar.
  4. Ponemos albaricoques en latas y llenamos cada frasco con el jarabe resultante, y luego inmediatamente enrollamos los frascos con una tapa.
  5. Luego gire las latas y colóquelas en un lugar cálido por unos días hasta que la compota esté lista.

Ahora conoces las formas básicas de cómo elaborar compota de albaricoques. Esto se hace de manera bastante simple y no toma mucho tiempo. Y lo más importante, en cualquier época del año puede disfrutar de una deliciosa y natural compota.

Lo principal al preparar la compota es no olvidar que los huesos de la fruta deben ser eliminados necesariamente y que la compota, hasta su completa preparación, es necesario que se enfríe. Porque la compota fría conserva por completo su rico sabor y aroma de albaricoques frescos. Si parece que la bebida resultó ser muy dulce, puedes diluirla con agua. También en la compota puedes agregar rebanadas de hielo y servir a los invitados en la mesa festiva.

La compota de albaricoque también es útil para las niñas que aspiran a mantener su figura, porque este producto no es calórico en absoluto, y además también es muy útil, especialmente para las personas que padecen diabetes.

Algunos creen que rodar en compotas es dañino para el cuerpo humano. Y en este caso es posible hacer compota de albaricoques sin esterilización.

Para esto, además de azúcar, agregue ácido cítrico. Le da un sabor especial a la compota y hace que el sabor sea más saturado.

Puede servir compota con cualquier pastel y postres, por ejemplo, con un pastel o con un pastel vienés.