Donuts con leche condensada: es un plato realmente dulce y abundante, que ocasionalmente debe ser mimado. Cocinar tal delicadeza es lo suficientemente simple y rápido, y el resultado no solo resultará en un par de centímetros más en las caderas, sino también en un buen estado de ánimo gracias a la dulzura excepcionalmente deliciosa.
Cómo hacer rosquillas con leche condensada, lo comprenderemos en este artículo.
Receta para donas con leche condensada
Ingredientes:
- harina - 2 artículos;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- agua - ½ artículo;
- levadura seca - 11 g;
- mantequilla - 5 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal - para freír;
- Leche condensada - 1 olla.
Preparación
Antes de preparar donas con leche condensada, es necesario activar la levadura seca. Para ello, vierta la bolsa de levadura en agua tibia (¡no caliente!), Agregue una pizca de azúcar y salga hasta que aparezca espuma en la superficie del líquido.
Una vez que se activa la levadura, proceda a amasar la masa. En la mezcla de levadura agregue el azúcar restante, la mantequilla derretida, los huevos batidos y la harina. Antes de agregar cada uno de los siguientes ingredientes, el anterior debe estar completamente mezclado. Prepare masa para donas con leche condensada, deje que se levante en un lugar cálido, y tan pronto como se duplique, la amasaremos y la dividiremos en porciones pequeñas, del tamaño de una futura rosquilla. Cada una de esas rosquillas se enrolla en una torta delgada, en cuyo centro colocamos una cucharadita de leche condensada. Protegemos los bordes de la torta para que el resultado sea una bola. Freír las bolas terminadas fritas hasta que estén doradas, extender sobre una servilleta, y antes de servir espolvorear con azúcar en polvo.
Cómo hacer donuts de queso con leche condensada?
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- huevo - 2 piezas;
- harina - 1 ½ cucharadas soperas;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- soda - ½ cucharadita;
- leche condensada - 1 olla;
- aceite vegetal - para freír.
Preparación
Batir los huevos con azúcar y blanco. Agregue queso cottage, harina y refresco en macetas, mezcle bien la masa.
La masa de cuajada lista se divide en porciones de un tamaño equivalente a una rosquilla, para ello, la masa se coloca a cucharadas convenientemente, se sumerge ligeramente en harina y se transforma en una bola.
En una olla de paredes gruesas, o en una sartén, caliente el aceite vegetal. Toma la bola de cuajada, aplástala ligeramente entre las palmas, coloca la cucharadita de leche condensada en el centro de la torta formada y adhiere los bordes.
Freír las rosquillas de queso por unas pocas piezas a la vez hasta que estén doradas, servir, espolvoreado con azúcar en polvo.