Conocida desde la época soviética, una ensalada con arroz y verduras para el invierno, sigue siendo muy popular entre las amas de casa prácticas, reservadas y reservadas. Ciertamente, apreciaron el excelente sabor, la saciedad y la comodidad de la palanquilla, que incluso sin calefacción, se pueden extraer del tarro para que aparezca un acompañamiento fragante y nutritivo en la mesa.
¿Cómo preparar una ensalada con arroz para el invierno?
Las ensaladas más deliciosas con arroz para el invierno consisten en un simple conjunto de verduras (cebollas, zanahorias, pimientos) y se preparan de manera muy simple. Preliminarmente, las verduras se fríen en aceite, se agrega agua y se cuece durante media hora, se combina con arroz y se conserva por otros 25 minutos. En conclusión, vierta el vinagre, extienda la ensalada en latas estériles y ruede.
- La ensalada de invierno con arroz y verduras se cocinará más rápido si el arroz se remoja previamente durante una hora. Añadir a las verduras ya no es deseable el arroz: es necesario que languidezca en jugo de vegetales y empapado en sus aromas.
- Al seleccionar componentes, debe prestar atención a la calidad. Incluso un pequeño vegetal podrido puede estropear la pieza de trabajo.
- Guarde la ensalada a temperatura ambiente, siempre que esté cerrada en frascos estériles.
Ensalada de invierno "Verduras surtidas" con arroz
La ensalada de invierno con verduras y arroz no es solo un plato conveniente, sino también útil, porque en un frasco contiene todo lo necesario para una ración completa: un arroz nutritivo que puede cargar con energía durante un día y que ha recolectado todo el suministro de vitaminas y vegetales. Este último puede ser variado de acuerdo a las preferencias personales de gusto.
Ingredientes:
- tomates - 3 kg;
- zanahorias - 900 g;
- cebolla - 900 g;
- pimienta - 900 g;
- arroz - 200 g;
- aceite - 400 ml;
- sal - 30 g;
- azúcar - 50 g;
- vinagre - 80 ml.
Preparación
- Tomates cherry
- Agregue sal, azúcar, mantequilla y cocine durante 7 minutos.
- Poner pimienta, cebollas y zanahorias y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Vierta el arroz y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
- Vierta el vinagre.
- Ensalada variada con arroz y verduras para el rollo de invierno y envolver para enfriar.
Ensalada "Desayuno turístico" con arroz para el invierno
La ensalada de invierno con arroz tiene una larga historia. Hasta el día de hoy, muchas amas de casa prefieren la receta de comida soviética enlatada "Desayuno turístico" para todos los demás. El hecho de que este es un plato nutritivo con un alto contenido calórico, no contiene conservantes ni grasas dañinas, y puede usarse incluso en frío, lo cual es real bajo condiciones extremas.
Ingredientes:
- tomates - 2, 5 kg;
- cebolla - 850 g;
- zanahorias - 850 g;
- arroz - 180 g;
- aceite - 250 ml;
- sal - 25 g.
Preparación
- Pela los tomates.
- Coloque las zanahorias en puré y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Agregue la mantequilla, la cebolla, el arroz y la temporada.
- Ensalada de tomate con arroz y verduras para el invierno 50 minutos.
Ensalada de calabacín con arroz para el invierno
Una ensalada de calabaza con arroz para el invierno diversificará el menú de admiradores de alimentos saludables. Gracias al zucchini, el plato adquirirá jugosidad y ligereza, y con arroz, saciedad y nutrición, que en combinación le permitirán obtener un palanquín balanceado bajo en calorías, adecuado para días de descarga a corto plazo y para dietas largas.
Ingredientes:
- calabacín - 550 g;
- cebollas - 250 g;
- zanahorias - 250 g;
- tomates - 450 g;
- arroz - 120 g;
- aceite - 80 ml;
- agua 120 ml
- azúcar - 45 g;
- vinagre - 20 ml.
Preparación
- Tomate, cocina a vapor, condimenta, agrega mantequilla, verduras y cocina durante 10 minutos.
- Viértalo en agua, vierta el arroz y cocínelo durante 20 minutos.
- Agregue el vinagre, remoje durante 2 minutos.
- Ensalada con calabaza con arroz y verduras para el invierno ruedan en tarros.
Ensalada de invierno con arroz y pimiento
Ensalada de pimiento con arroz para el invierno - se refiere al tipo de espacios en blanco, que combinan un mínimo de calorías, vitaminas máximas y facilidad de cocción. El último artículo tomará alrededor de una hora, que se compensa con un refrigerio jugoso y fragante, perfectamente adecuado como plato separado y como componente adicional de las sopas.
Ingredientes:
- pimienta - 550 g;
- tomates - 1,5 kg;
- arroz - 150 g;
- aceite - 200 ml;
- vinagre - 40 ml;
- azúcar - 50 g;
- sal - 35 g;
- cebollas - 350 g.
Preparación
- Moler los tomates.
- Agregue mantequilla, sal, azúcar, pimienta, cebolla y cocine por 10 minutos.
- Vierta el arroz, después de 20 minutos vierta el vinagre.
- Enrolla la ensalada con arroz y vegetales para el invierno en frascos estériles.
Ensalada de invierno con arroz y repollo
Hoy en día, cuando el uso de repollo blanco en palanquillas se ha convertido en la norma, una ensalada con arroz y repollo para el invierno debe ser cocida por todos los medios. El repollo contiene un gran suministro de fibra, que tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo y contribuye a la saciedad efectiva. Así que los amantes de los "rollos de repollo perezosos" pueden saborear y disfrutar más sano.
Ingredientes:
- tomates - 4,5 kg;
- repollo - 900 g;
- zanahorias - 550 g;
- cebolla - 450 g;
- pimienta - 4 piezas.
- arroz - 450 g;
- azúcar - 350 g;
- sal - 60 g;
- vinagre - 150 ml;
- aceite - 400 ml.
Preparación
- Tomates cherry
- Arroz hervir
- Picar el resto de las verduras.
- En puré de tomate, agregue las verduras, la sal y el azúcar y cocine durante 40 minutos.
- Ponga el arroz, después de 5 minutos vierta el vinagre.
- Ensalada de verduras con arroz para el invierno rollo en frascos.
Ensalada de invierno con arroz y tomates
Ensalada con tomate y arroz para el invierno es una opción popular para la conservación. La razón de la popularidad radica en el jugoso tocino con una abundancia de tomates (cuyo costo en invierno es muy alto) y la simplicidad de la cocina. Para cocinar, solo necesita apagar las verduras durante 20 minutos, agregarles arroz hervido, aligerar un poco, verter el conservante y rodar.
Ingredientes:
- tomates - 3 kg;
- cebolla - 900 g;
- zanahorias - 900 g;
- arroz - 200 g;
- sal - 50 g;
- azúcar - 150 g;
- vinagre - 90 ml;
- aceite - 450 ml.
Preparación
- Cortar los tomates, agregar los vegetales, la sal, el azúcar, el aceite y cocinar por 15 minutos.
- Ponga el arroz cocido, después de 10 minutos vierta el vinagre y revuelva.
Ensalada para el invierno "Lengua Teshchin" con arroz
Convierta una ensalada de berenjena con arroz para el invierno en un tentempié salado "teschin tongue" - es simple. Dado que las berenjenas se combinan con los tomates, nunca carecen de ajo, y a menudo se complementan con arroz, puede preparar un bocadillo con facilidad. Además, cuando se extinguen en tomates, pierden amargor, por lo que no se requiere manipulación adicional para eliminarlo.
Ingredientes:
- berenjena - 3,5 kg;
- tomates - 1,5 g;
- pimiento picante - 1 pieza;
- un diente de ajo - 5 piezas;
- cebolla - 4 piezas;
- arroz - 250 g;
- aceite - 550 ml;
- sal - 55 g;
- azúcar - 80 g.
Preparación
- Arroz hervir
- Berenjenas cortadas y untadas con mantequilla.
- Freír las cebollas y los pimientos dulces.
- Los tomates se machacan, sazonar con mantequilla, sal, azúcar y verter durante 5 minutos.
- Agregue las verduras, el pimiento picante y cocínelas durante 30 minutos.
- Poner el arroz, el ajo, apagar por 10 minutos y enrollar.
Ensalada de pepino con arroz para el invierno
Pepinos con arroz - ensalada para el invierno, que se puede utilizar en una variedad de platos. En la mayoría de los casos, una preparación de ese tipo abastecía a las amas de casa, sin ganas de perder el tiempo cocinando rassolnika. Tal conservación y tiempo ahorrarán, y el gusto agradará: después de todo, los pepinos conservan la frescura y el aroma originales, lo cual es especialmente valioso en la preparación de productos calientes.
Ingredientes:
- pepinos - 1,5 kg;
- arroz - 150 g;
- tomates - 900 g;
- cebolla - 2 piezas;
- zanahorias - 3 piezas;
- vinagre - 10 ml;
- sal - 40 g;
- aceite - 125 ml.
Preparación
- Hervir el arroz, cortar los tomates, cortar los pepinos, la sal y reservar durante una hora.
- Freír las cebollas y las zanahorias, mezclarlas con los tomates, verter la mantequilla y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
- Agregue los pepinos y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Ponga el arroz, después de 5 minutos vierta el vinagre y enrolle.
Ensalada de zanahoria para el invierno - receta con arroz
Ensalada de zanahoria con arroz para el invierno encabeza la lista de blancos de vitamina. Gracias a las propiedades beneficiosas de las zanahorias, la conservación se convierte en un estado saludable y de valor energético, y junto con sus propiedades nutricionales también es delicioso, brillante y jugoso. Para cocinar, solo tiene que sacar las zanahorias y las cebollas en puré de tomate durante 20 minutos, agregar el arroz y colar hasta que esté listo.
Ingredientes:
- tomates - 2, 5 kg;
- arroz - 180 g;
- zanahorias - 1,5 kg;
- cebollas - 550 g;
- azúcar - 60 g;
- vinagre - 125 ml;
- aceite - 250 ml.
Preparación
- Pela los tomates.
- Agregue las cebollas, las zanahorias, la mantequilla, la temporada y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- Vierta el arroz.
- Después de 20 minutos, vierta el vinagre y revuélvalo.