La mermelada de albaricoque con limón es una delicia deliciosamente deliciosa que te recordará en las frías noches de invierno sobre un verano caluroso y soleado. Se prepara fácilmente y no requiere habilidades y habilidades especiales. ¡Compruébalo tú mismo!
Receta de mermelada de albaricoque con limón
Ingredientes:
- azúcar - 1,5 kg;
- albaricoques - 1 kg;
- limón - 1 pieza;
- agua - 200 ml.
Preparación
Pelamos albaricoques, sacamos las piedras, las ponemos en una cacerola y las cubrimos con una pequeña cantidad de azúcar. Retiramos los platos durante aproximadamente 8 horas en un lugar fresco y luego drenamos suavemente el jugo secretado en un recipiente aparte. Agregue agua y vierta el azúcar restante. Mezclamos todo a fondo y lo calentamos. Cocine por un hervor débil durante 5 minutos, y luego insista delicadeza por 15 minutos. Después de eso, filtra la masa. La mitad de los albaricoques se vierten en almíbar caliente y se limpian durante 6 horas en un lugar fresco. Luego caliente y cocine, quitando la espuma por 5 minutos. Ahora dales las rodajas de mermelada de albaricoque para que se enfríen, agrega el limón, corta en trozos pequeños y vuelve a calentar hasta que hierva. Después de 20 minutos, ponga la masa en frascos secos y ruede. Lo volteamos, lo envolvemos y lo dejamos fresco.
Mermelada de albaricoques con limón
Ingredientes:
- albaricoques - 1 kg;
- limón - 1 pieza;
- azúcar - 500 g;
- polvo de canela - al gusto.
Preparación
Los albaricoques se lavan, secan y eliminan los hoyos. Extendemos la fruta en una cacerola, nos dormimos con azúcar, la ponemos en el fuego y después de hervir reducimos la llama. Cocine por 20 minutos, revolviendo y quitando la espuma. Al final, agregue canela molida y limón, finamente picado con ralladura. Hervir otros 5 minutos, y luego enfriar la mermelada de albaricoques con limón y servir para el té o el rollo para el invierno, extendidos en jarras limpias.
Mermelada de albaricoques con almendras y limón
Ingredientes:
- albaricoques - 1 kg;
- limón - 1 pieza;
- azúcar - 800 g;
- almendras - 4 cdas. cucharas.
Preparación
De los albaricoques sacamos piedras, cubrimos la fruta con azúcar y echamos jugo de limón. Revuelva bien y retire la cacerola durante la noche en un lugar fresco. Al día siguiente, enviamos los platos al fuego y cocinamos hasta que todos los cristales se hayan disuelto. Luego reduzca la temperatura y pese el atasco durante aproximadamente una hora, revolviendo. Después de eso, retire la sartén del plato, enfríe el contenido y vuelva a hervir. Repita el procedimiento varias veces y al final arroje los pétalos de almendras. Caliente delicadeza que ponemos en jarras, cerramos con tapas y dejamos que se enfríe.