Traemos a su atención original y deliciosa ensalada con calamar y maíz. Él diversifica excelentemente su dieta y le da picante y brillo.
Ensalada de calamar con pepino y maíz
Ingredientes:
- calamar pelado - 500 g;
- maíz enlatado - 350 g;
- huevo - 4 piezas;
- Pepinos frescos - 2 piezas.
- cebolla verde - 1 manojo;
- especias;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Para preparar esta interesante ensalada, primero hierva el calamar. Para hacer esto, ponga una olla de agua sobre el azulejo, lleve a ebullición, agregue sal y arroje mariscos. Hervir durante exactamente 1 minuto y eliminar cuidadosamente el ruido, cambiando a un recipiente con agua fría. Los mantenemos allí por 1 minuto más, después de lo cual nos secamos y cortamos en círculos.
Ahora abra la jarra con maíz enlatado, drene suavemente el líquido y viértalo en un bol al calamar. Huevos duros precocidos, refrigerados, limpios y desmenuzados. Los pepinos se lavan a fondo, se secan con una toalla y se cortan en pequeños cubos o pajitas.
Las cebollas y el eneldo se enjuagan, se secan un poco, se cortan finamente o simplemente a mano en ramitas pequeñas. Luego combinamos todos los ingredientes en un tazón hondo, salpimentamos el plato al gusto, lo llenamos con mayonesa y lo mezclamos bien. Transfiera la ensalada preparada con ensalada de calamar, huevo, cebolla, pepino y maíz en una ensaladera, decore la parte superior con hierbas frescas y sírvala en la mesa.
Receta de ensalada de calamar y maíz
Ingredientes:
- calamar - 200 g
- maíz enlatado - 150 g;
- bombilla - 1 pieza;
- queso - 100 g;
- huevo - 3 piezas;
- especias;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
Calamar de antemano descongelar, tirar cuidadosamente en el agua ya hirviendo y cocinar exactamente 3 minutos. Luego los arrojamos a un colador, lo enfrío, como debería, y lo cortamos de forma arbitraria. La bombilla se pela de las cáscaras, se lava y se tritura por semicuerpos. Lo colocamos en un recipiente hondo, vertimos agua hervida y lo dejamos durante 10 minutos para eliminar el exceso de amargor.
Los huevos, previamente retirados del refrigerador, poner en una olla pequeña, verter el agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos 7-8 minutos. Después de eso, los llenamos con agua fría, fresca, limpia y cortada en trozos pequeños. El queso se tritura en un rallador promedio. El maíz enlatado se arroja a un colador. Luego cambiamos todos los ingredientes preparados en un plato hermoso, agregamos sal al gusto, el agua con mayonesa casera y mezclamos bien. Servimos la ensalada lista para la mesa mejor enfriada.
Ensalada con bastones de calamar, maíz y cangrejo
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 250 g;
- calamar - 500 g;
- maíz enlatado - 200 g;
- especias;
- jamón - 100 g;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Entonces, primero hiervemos el calamar: tomamos una cacerola de tamaño mediano, le echamos agua y la ponemos en la estufa. Tan pronto como el líquido hierva, agregue un poco de sal y bájelo suavemente con cuidado por 3
Pre-descongela los palitos de cangrejo, también córtalos con pajitas y envíalos al tazón. Ahora ve a la preparación del jamón: corta la carne de una manera similar y agrégala a la ensalada. Luego mezcle cuidadosamente todos los ingredientes, salando ligeramente el plato, sazone con pimienta negra recién molida y rellene la ensalada preparada con mayonesa.