Turquía es un valioso producto dietético. Recetas para cocinar pavo en el horno le dirá a continuación.
Muslo de pavo en el horno - receta
Ingredientes:
- caña de la pantorrilla - 1 pieza;
- mantequilla natural - 25 g;
- sal;
- dientes de ajo - 3 pzs .;
- especias.
Preparación
La espinilla del pavo es para mi comienzo y está seca. Si hay restos de plumas, asegúrese de eliminarlos. Combinamos la mantequilla ablandada con sal y especias. Ponemos la mezcla resultante debajo de la piel. Por encima de la espinilla frotar con especias, sal y ajo picado. Colocamos la espinilla en la lámina y la envolvemos firmemente. Enviamos la espinilla al horno. La espinilla se horneará durante 90 minutos en un horno caliente a 200 grados.
Turquía con un membrillo en el horno - receta
Ingredientes:
- pavo (filete) - 1 kg;
- ciruelas pasas - 120 g;
- membrillo - 2 piezas;
- ajo - 2-3 dientes;
- vino blanco seco - 100 ml;
- sal;
- pimienta;
- mantequilla natural - 50 g;
- aceite de oliva - 15 ml.
Preparación
El filete de pavo se corta en trozos grandes. Solim ellos, para probar la pimienta. Los dientes de ajo se limpian y trituran. El aceite de oliva se calienta en una sartén, enviamos allí el ajo y fríamos ligeramente. Luego ponemos los trozos de filete allí y freímos hasta que la luz llegue a fuego alto. Retiramos la carne de la sartén y la colocamos en el molde. Rellene con mantequilla de ajo fragante. Las ciruelas se llenan con agua caliente y se dejan durante 10 minutos. Derretir la mantequilla. Rodajas de chuleta de membrillo previamente lavadas y fríalo en ella. Ponlos en un molde para carne. Ponemos ciruelas allí. Vierte un poco de vino y ponlo en un horno caliente. Preparamos los primeros 40 minutos bajo papel de aluminio, y luego lo removemos y horneamos un pavo con un membrillo por otros 15 minutos.
La receta de un pavo con patatas en el horno
Ingredientes:
- filete de pavo - 800 g;
- Queso parmesano - 170 g;
- mayonesa de grasa - 50 g;
- tomate - 1 pc;
- cebolla - 1 pieza;
- patatas - 1 kg;
- sal;
- pimienta.
Preparación
Filete de mi pavo y cortado en porciones pequeñas. Luego golpeamos a cada uno de ellos con un martillo, sal y pimienta. Vierta el aceite en la sartén, ponga el filete y fríalo en ambos lados. Las cebollas se limpian, pequeños fragmentos. El filete de pavo se mueve a un lado de la sartén, y el segundo es cebolla frita. Hasta que esté medio cocido, hervimos las papas en la cáscara, la enfriémos, la limpiamos y la cortamos en trozos redondos. Cortamos el tomate con rebanadas grandes y cortamos el queso con un rallador grande. El horno se calienta a 200 grados. Coloque los ingredientes en una bandeja para hornear engrasada: carne, cebollas, patatas y tomates. Lubrique la superficie con mayonesa y espolvoree con queso rallado. Ponemos en el horno por 40 minutos.
Pavo en papel de aluminio en horno - receta
Ingredientes:
- pavo (filete) - 1.3 kg;
- Mostaza Dijon - 20 g;
- especias;
- sal;
- aceite de oliva - 15 ml.
Preparación
Lavamos el pavo y lo drenamos. Para el adobo mezcle el aceite, la mostaza, la sal y las especias. Mezcle bien y obtenga una masa de filetes de filete. El pavo debe permanecer en el adobo durante 2 horas, para que la carne esté bien marinada. Luego envuélvala con 2 capas de papel de aluminio y hornee a 200 grados durante 60 minutos. Deje que la carne lista se enfríe, y luego córtela en rodajas.
La receta para hornear pavo en el horno
Ingredientes:
- pavo (filete) - 2 kg;
- miel natural - 60 g;
- marrón azucarado - 90 g;
- piñas en conserva - 0,5 l;
- pimienta;
- mostaza en frijoles - 3 cdas. cucharas;
- aceite de oliva - 30 ml;
- sal - 5 g.
Preparación
Combinamos azúcar con aceite de oliva, miel, sal, mostaza y pimienta. Agregue el jugo de piña y mezcle bien. Con la salsa resultante frote la carne lavada y déjela reposar durante 2 horas en el frío. Ponemos la carne en una forma resistente al calor, cubrimos con papel de aluminio y lo enviamos a hornear durante 2 horas. Aproximadamente cada 30 minutos necesita ser entregado. Luego tomamos la carne y extendimos los anillos de piña sobre la superficie y la volvemos a poner en el horno. ¡En aproximadamente 20 minutos, la carne estará lista!