Kournik es un plato antiguo, que es un símbolo de prosperidad y prosperidad. Hoy, le diremos algunas maneras de preparar una prueba para los hornos en el horno.
Masa sobre kéfir en un kurnik en el horno
Ingredientes:
- kefir graso - 1 artículo;
- mantequilla - 150 g;
- huevo - 2 piezas;
- harina - 3 artículos;
- azúcar - al gusto.
Preparación
Derretimos la mantequilla en un horno de microondas y batimos los huevos en una espuma fuerte. Luego mezcle con la mantequilla derretida y agregue el azúcar al gusto. Después de que la mezcla se haya enfriado por completo, vierta el kéfir y vierta las piezas con harina, mezclando una masa suave y suave sin grumos. Formamos una pelota, la colocamos en un recipiente y la guardamos durante 2 horas en el refrigerador. Mientras tanto, preparamos el relleno y luego procedemos a la formación del curlin.
La receta de una galleta en el horno
Ingredientes:
- margarina - 250 g;
- leche - 150 ml;
- yema de huevo - 2 piezas;
- azúcar;
- polvo de hornear - pellizco;
- harina - 3 cucharadas.
Preparación
La harina y el polvo de hornear se criban y se mezclan. En un plato aparte, bata las yemas de huevo, agregando gradualmente azúcar. La margarina ablandada se corta en trozos, se vierte en la mezcla de huevo y el tenedor, se lleva la masa a una consistencia homogénea. Después de eso, vierta la leche tibia y vierta la harina. Amasamos una masa empinada pero elástica y la retiramos al frío durante 30 minutos. Luego corte en varias partes y forme las capas para las capas intermedias.
Masa para crema agria para una galleta en el horno
Ingredientes:
- mantequilla - 100 g;
- crema agria - 1 artículo;
- huevo - 1 pieza;
- polvo de hornear;
- harina;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- sal - pellizco.
Preparación
Amasamos la mantequilla con un tenedor y agregamos la crema agria. Mezcle bien todo y déjelo por unos minutos. Por separado, en un bol, bata el huevo con azúcar y agrégalo a la mezcla de aceite y agrega sal. A continuación, vierta los pedazos de harina y mezcle la masa homogénea.
Masa para mayonesa en kurik en el horno
Ingredientes:
- mayonesa - 1 artículo;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- huevo - 3 piezas;
- harina - 2 artículos;
- polvo de hornear - pizca.
Preparación
Los huevos golpean el mezclador, vierta gradualmente el azúcar y mezcle hasta que los cristales se disuelvan por completo. Luego ponga la mayonesa, lance el polvo de hornear y mezcle bien. Deje la mezcla durante 5 minutos, y luego en porciones pequeñas, vierta la harina y amasar la masa elástica. Lo cambiamos a pergamino y lo guardamos durante media hora en el refrigerador. Se debe congelar levemente y volverse duro al tacto. Sin perder tiempo, preparamos el relleno para el futuro kurnik.