Pastel con fresas: recetas de golosinas sencillas y rápidas para el hogar con relleno de bayas

En verano, tienes que hacer un pastel con fresas. Delicioso manjar como dulces caseros, y en la mesa solemne se verá espectacular. Si las bayas frescas no están a la mano, puede usar congeladas o mermeladas con fresas enteras.

Cómo cocinar un pastel con fresas?

La receta para un pastel con fresas en el horno se puede preparar rápida y fácilmente, especialmente si se toma una decisión al elegir la base. El relleno de baya está bien combinado con cualquier prueba: levadura, galleta, arena o hojaldre. Lo principal es preparar las fresas correctamente.

1. El pastel con fresas frescas para cocinar no es difícil. Las bayas deben clasificarse, lavarse, secarse y, si es necesario, espolvorearse con almidón.
2. Si la receta permite el uso de bayas congeladas, entonces no es necesario que se descongele por completo, debe ser firme.
3. Las bayas en conserva encajan en almíbar, estas últimas deben drenarse.

Tarta de fresas con fresas

Apetitoso y exuberante pastel con fresas sobre kéfir se llama gelatina debido a la forma en que se cocina. Este delicioso postre de una masa líquida se puede preparar de dos maneras: mezclar en una base trozos de bayas o hacer una capa de fresas entre dos capas de una base. En cualquier caso, las bayas deben ser rociadas con almidón, para que emitan menos zumo y pastel completamente propeksya.

Ingredientes:

• kefir - 400 ml;
• azúcar - 150 g;
• harina - 1,5 artículos;
• polvo de hornear;
• huevos - 2 piezas;
• aceite vegetal - 50 ml;
• fresas congeladas - 400 g.

Preparación

1. Batir los huevos y el azúcar.
2. Vierta kéfir y mantequilla.
3. Introducir la harina y el polvo de hornear, amasar la masa sin grumos.
4. No descongele las fresas por completo para entrar en la masa.
5. Vierta en un molde de parquet.
6. Hornee un pastel con fresas durante 40 minutos a 190.

Pastel con fresas de hojaldre

El pastel más rápido con fresas se prepara con la prueba comprada. Prefabrica su elección de levadura, por lo que la cocción será más magnífica y más desmenuzable. Para el relleno es ideal para mermelada con bayas enteras o fresas en almíbar. Durante el proceso de cocción, el relleno se espesa, gracias al almidón, se mezcla en la composición y no se extiende.

Ingredientes:

• hojaldre - 700 g;
• Fresas en almíbar - 200 g;
• almidón - 2 cdas. l.
• azúcar de caña - 100 g.

Preparación

1. Masa descongelada, dividida en dos partes no iguales.
2. Extienda la mitad más grande de la palanquilla en un molde, espolvoree con harina.
3. Mezcle las fresas con almíbar y almíbar, colóquelas en la pieza de trabajo.
4. Decorar con tiras de masa en la parte superior, espolvorear con azúcar moreno.
5. Hornee un pastel con fresas a toda prisa durante 35 minutos a 180.

Pastel con fresas y queso cottage - receta

Un pastel de requesón exuberante y aromático con fresas recordará más cazuela en una masa o pastel de queso. Para esta receta, la baya congelada debe descongelarse por completo, el jugo también debe filtrarse. Si usa fresas frescas, debe lavarlas y secarlas. El requesón se usa en negrita y preferiblemente se frota adicionalmente a una masa homogénea.

Ingredientes:

• requesón - 300 g;
• hojaldre - 600 g;
• huevos - 2 piezas;
• azúcar morena - 120 g;
• crema agria - 1 cda. l.
• Fresa - 500 g;
• miel - 1 cda. l.

Preparación

1. La masa se extiende ligeramente, para formar la forma de modo que los lados cuelguen de las paredes.
2. La mitad de una batidora de fresa con requesón, huevos y azúcar.
3. Vierta el relleno en el molde, envuélvalo dentro del borde de la masa.
4. Lubricar la superficie con crema agria.
5. Hornee por 45 minutos a 180.
6. En un pastel caliente coloque las obleas de las fresas restantes y vierta la miel.

Pastel con fresa de shortcake

Deliciosamente abierto pastel abierto con fresas se pueden preparar para una mesa festiva. La delicadeza seguramente complacerá a todos con su aspecto original, consistencia suave y sabor inigualable. Ideal para una fresa fresca, pero en ausencia de bayas tan escarchadas o congeladas en almíbar.

Ingredientes:

• aceite - 150 g;
• huevos - 2 piezas;
• azúcar - 150 g;
• polvo de hornear;
• harina - 2 artículos;
• Fresa - 800 g;
• jalea de fresa - 200 g.

Preparación

1. Mezcle la mantequilla con el azúcar, agregue los huevos, introduzca el polvo de hornear y la harina.
2. La masa se distribuye en la forma, levantando los lados.
3. Hornee en el horno por 15 minutos a 190.
4. Pique las fresas en pedazos.
5. Disuelva según las instrucciones de la gelatina, reduciendo la cantidad de agua a la mitad.
6. Mezcla las bayas con gelatina.
7. En la pieza enfriada, vierta el relleno y ponga el pastel con fresas gelificadas en el refrigerador durante 4 horas.

Pastel con fresas de masa de levadura

Este pastel de levadura con fresas será capaz de hornear a un experto culinario, cuya cocción no funciona muy bien. La masa necesariamente se eleva, la cocción resultará magnífica, gracias a una combinación de levadura, refresco y base de leche agria. No puede esperar hasta que la base se eleve varias veces, una vez lo suficiente.

Ingredientes:

• kefir - 250 ml;
• levadura - 1 sobre;
• refresco - 1 cdta. sin una colina;
• azúcar - 150 g;
• vainillina;
• aceite - 20 ml;
• harina - 400-500 g;
• fresa fresca - 400 g;
• azúcar de caña - 2 cdas. l.
• yema

Preparación

1. En kéfir caliente, diluya la levadura y la soda, y déjelos durante 5 minutos.
2. Agregue mantequilla, huevos y azúcar.
3. Vierta la vainilla y la harina, amase la masa suave.
4. Pon la masa en calor durante 30-40 minutos.
5. La tercera parte de la base se distribuye en una fuente para horno.
6. Expande las rodajas de bayas y espolvorea con caña de azúcar.
7. De la prueba restante, haga tiras y decore con un pastel.
8. Lubrique la superficie con una yema, deje actuar durante 15 minutos.
9. Hornea pastel con fresas durante 35 minutos a 190.

Bizcocho con fresas

Una deliciosa y exuberante tarta con fresas, cuya receta se describe más adelante, se prepara rápidamente. Lo principal es hacer una masa de galletas correctamente, siguiendo las reglas básicas. Si hay incertidumbre en el exuberante resultado, agregue polvo de hornear a la composición. Las fresas frescas deben secarse y enrollarse en almidón, y congelarse para que se descongelen un poco, separándose del líquido.

Ingredientes:

• azúcar - 200 g;
• huevos - 4 piezas;
• harina - 300 g;
• polvo de hornear;
• Fresa - 300 g;
• almidón.

Preparación

1. Batir las proteínas con azúcar hasta los picos.
2. Con cuidado, inserte las yemas batidas y la harina con polvo de hornear.
3. Vierta la masa en un molde, extender las fresas con almidón, pritaplivaya un poco de bayas.
4. Hornee en el horno durante 45 minutos a las 19.

Pastel con manzanas y fresas

Un simple pastel con fresas y manzanas es charlotte. Delicias deliciosas se preparan rápidamente y cada cocinero tiene un ideal. Un sabor especial agregará canela en el relleno y la masa se puede llenar con notas de vainilla y cítricos. Para hacer que la tarta salga más esponjosa, use una forma de 22 cm de diámetro y no abra el horno durante 30 minutos.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• azúcar - 180 g;
• polvo de hornear, vainillina, cáscara de un limón;
• harina - 400 g;
• Fresas: 200 g;
• manzana - 1 pieza;
• canela

Preparación

1. Batir los huevos con azúcar, agregar la vainilla, la ralladura, el polvo de hornear.
2. Introducir la harina, amasar la masa sin grumos.
3. Vierta la masa en un molde, desde arriba distribuya las rodajas de fruta.
4. Hornee un pastel con manzanas y fresas durante 40 minutos a 190.

Pastel con fresas y plátano

El pastel de plátano muy simple y muy simple con fresas se puede hacer con escamas o con arena. Como una capa, use yogur espeso o haga una crema con queso cottage. Esta dulzura es posible y para el desayuno cocinar no tomará más de media hora, especialmente si en el refrigerador hay una masa congelada.

Ingredientes:

• hojaldre - 500 g;
• Fresas en almíbar - 400 g;
• banana - 2 piezas;
• yogur espeso - 250 ml;
• chocolate derretido - 100 g.

Preparación

1. Descongelar la masa, distribuirla en forma de lados bajos.
2. Hornea durante 20 minutos a 190.
3. Refresca la torta Extienda un tercio del glaseado de chocolate preparado en la superficie.
4. La siguiente capa extiende los círculos de plátanos, luego las fresas y vierte el jarabe.
5. Vierta el chocolate restante. Servir después de una hora

Pastel con fresas en kéfir en un multivark

Para esta receta, el relleno de la tarta de fresas puede consistir en bayas frescas (congeladas) y mermelada espesa. Es importante colar las bayas del exceso de líquido o jarabe y amasar un poco, dejando las piezas. En el multivark, la superficie del pastel no se ilumina, por lo que puede activar el producto alrededor de 10 minutos antes del final del programa.

Ingredientes:

• kefir - 250 ml;
• azúcar - 150 g;
• vainilla, polvo de hornear;
• harina - 300 g;
• huevos - 2 piezas;
• aceite - 50 ml;
• Puré de fresa - 200 g.

Preparación

1. Batir los huevos con azúcar, agregar los huevos y la mantequilla.
2. Escriba la harina con polvo de hornear y vainillina.
3. Vierta 2/3 de la prueba en un bol, distribuya el puré de bayas y vierta el resto de la masa.
4. Cocine por 1 hora y 20 minutos.