Hoy le proponemos hornear un pastel deliciosamente sabroso con un queso cottage sin par, aireado y peras dulces, y cómo prepararlo adecuadamente, lo contaremos en detalle en las recetas.
Pastel de arena con peras y requesón en el horno
Ingredientes:
- harina de alta calidad - 280 g;
- mantequilla - 130 g;
- un huevo grande - 1 pieza;
- azúcar en polvo - 3 cdas. cucharas;
- peras (grandes) - 3 piezas;
- requesón - 450 g;
- cualquier atasco - 4 cucharadas. cucharas;
- azúcar granulada - 3 cdas. cucharas;
- vainillina - 1/3 cdta.
Preparación
Tamiza la harina, previamente combinada con el azúcar en polvo, en un tazón pequeño y profundo. Aquí limpiamos la mantequilla buena (fría) a través de los agujeros de un rallador grande, y después de eso manejamos un huevo grande. Mezcle todo cuidadosamente y forme un nudo denso de torta corta, que se cubre con una capa de película alimenticia y se envía durante una hora al compartimento del refrigerador.
En el requesón agregamos vainillina, cualquier mermelada de frutas, pero dado que esta dulzura será un poco demasiado pequeña, le agregaremos azúcar. Simula con una cuchara o tenedor hasta que quede suave. A continuación, coloque las peras en cubos trituradas con cubos y vuelva a mezclar todo el relleno.
Tomamos la masa, la desplegamos con un rodillo en una capa no más gruesa que 1 centímetro. Lo movemos a una forma pequeña ya preparada y lo colocamos de modo que sus bordes se encuentren en los lados del molde. Extiende y extiende el relleno fragante y dulce, y luego pon todo en el horno, calentado a 185 grados por 35 minutos.
Muy sabroso pastel con peras y queso cottage en un multivariado
Ingredientes:
Masa:
- harina de trigo - 270 g;
- aceite de girasol - 50 ml;
- crema agria con contenido graso - 50 ml;
- azúcar - 80 g;
- huevo - 1 pieza;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
Relleno:
- requesón graso - 550 g;
- azúcar fino - 60 g;
- huevo - 3 piezas;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita;
- peras - 3 piezas
Preparación
En aceite de girasol, coloque un huevo fresco, vierta el azúcar fino y, además, esparza la crema agria y encienda la batidora y mezcle todo. Ahora vierta gradualmente la harina en esta masa, formando una masa. Al final, presentamos el polvo de hornear junto con el último lote de harina. Preparado deliciosa masa inmediatamente se extendió en un círculo más grande que la apertura de la taza multivark, ya que, poniendo la masa, los bordes se colocan en las paredes del contenedor.
El queso cottage se combina con un poco de azúcar, huevos, agregue extracto de vainilla y una licuadora a alta velocidad con la batidora. Movemos esta masa aireada y ligera sobre la superficie de la masa ya dispuesta y extendida, eliminando las mitades de las peras jugosas (sin núcleos). En el modo "Hornear", preparamos un pastel con requesón y peras durante 55 minutos.