Pollo con mandarinas: las mejores recetas para platos calientes, ensaladas y bocadillos

Pollo con mandarinas: una combinación exitosa de productos, que es apropiada para combinar en ensalada y en un plato caliente. La carne neutra absorberá el sabor cítrico del suplemento, y los senos se ablandarán debido al ácido de la fruta, y habrá un excelente regalo que puede incluirse de manera segura en el menú festivo o deleitar a la familia con nuevas golosinas originales.

Cómo cocinar pollo con mandarinas?

Las aves enteras, las alas, las espigas o los filetes de pollo con mandarinas se pueden cocinar de muchas maneras, las frutas son aptas para diferentes tratamientos térmicos, hacen salsas picantes, ideales para el plato principal.

  1. El pollo frito en salsa de mandarina es un delicioso plato que estará listo en solo 20 minutos. Puedes complementarlo con arroz o guarnición de verduras.
  2. Las ensaladas con frutas cítricas frescas traerán nuevas notas a los platos familiares, puede diversificar un bocadillo simple de carne, huevos y queso. Servir en un plato común, formar porciones, llenar tartaletas o volosts.
  3. El pollo al horno con mandarinas se convertirá en un adorno de cualquier fiesta. El adobo de cítricos ablandará la fibra de la carne e incluso la pechuga seca saldrá jugosa y muy apetecible.
  4. Puede preparar un aperitivo original a partir de un conjunto mínimo de productos: senos, mandarinas y especias: haga deliciosas ruletas "en los dientes" o haga un rollo grande que se sirva en forma refrigerada.

Pollo con mandarinas en el horno - receta

Pollo al horno con mandarinas en el horno es un plato delicioso que se puede preparar a partir de diferentes partes del cuerpo. Primero, la carne debe marinarse en salsa de cítricos durante una hora, y para evitar que los lóbulos se quemen durante la cocción, debes hornear el plato debajo de la tapa, puedes usar un corte de papel y luego dorar la comida preparada aumentando la temperatura en el horno o debajo de la parrilla.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mandarinas claras, 3 piezas mezcle con una licuadora, combine con mantequilla, mostaza, curry y sal.
  2. Rallar los muslos de adobo, dejar debajo de la película durante 1 hora.
  3. En la forma de poner la carne, distribuya las tazas de las 2 mandarinas restantes, sazone con tomillo.
  4. Cubra con papel de aluminio, hornee por 35 minutos, quite la lámina para preparar hasta que se dore.

Pollo relleno con mandarinas

El pollo relleno con manzanas y mandarinas en el horno se convertirá en el plato principal de la mesa festiva. Para mejorar el sabor cítrico, la fruta no se limpia, se corta junto con la piel. Algunos cocineros prefieren poner bolas de fruta debajo de la piel del cadáver, mejorando el sabor de la comida preparada.

Ingredientes:

Preparación

  1. Pollo frotado con sal y pimienta.
  2. Suavemente, poda con un cuchillo, para separar la piel del cadáver, para colocar allí las tazas de mandarina.
  3. Rellene el pollo con ajo pelado, cítricos y rebanadas de manzana, abroche las piernas.
  4. El pollo con mandarinas se hornea durante 2 horas, el plato se debe verter periódicamente con el jugo asignado.

Pollo con mandarinas en una sartén

El pollo frito en un adobo de mandarina es un plato delicioso e inusual, que se prepara rápidamente, y se puede servir con cualquier adición: con una guarnición o una pasta. Una salsa inusual conquistará su gusto, incluso aquellos a los que no les gustan los experimentos culinarios. La severidad de la salsa se puede reducir reemplazando el tabaco con pimentón seco.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle la pulpa de mandarina con cáscara, aceite, miel, sal de Tabasco y especias.
  2. Vierta el pollo marinado. Deja por 20 minutos.
  3. Condimenta la cebolla, tira el pollo junto con la salsa.
  4. Freír hasta que esté hecho a fuego moderado.

Rollos de pollo con mandarinas

Los increíblemente deliciosos rollos de filete de pollo con mandarinas son ideales para una fiesta con bebidas calientes. El plato se prepara rápidamente, restos sabrosos y en forma fría al día siguiente. En la receta, como salsa, se sugiere mayonesa: esta es la versión básica, se puede complementar con ajo, mostaza y ajo. El relleno se puede variar con queso, pero no demasiado salado.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cortar el filete en platos, batirlo bien.
  2. Sal, sazone con pimienta, engrase un lado con mayonesa.
  3. Coloque 1-2 rebanadas de mandarinas, rollos de rollos, sujete.
  4. Eche sésamo en aceite caliente.
  5. Coloque los panecillos y fríelos hasta que estén listos, volteándolos.

Pollo con miel y mandarinas

Las alitas de pollo en salsa de mandarina son un plato muy apetitoso, del cual nadie puede negarse. La carne se cuece al horno con cáscara de cítricos, en escabeche de jugo y miel, por lo que deben ser muy fritos, glaseados. Además, debes preparar la salsa con la adición de limón y naranja, que se riegan con alitas preparadas antes de servir.

Ingredientes:

Marinada:

Salsa:

Preparación

  1. Haga un adobo combinando la pulpa de mandarinas con miel, mantequilla, chile, ajo picado.
  2. Las alas se rallan con sal, se cubren con adobo y se dejan durante una hora.
  3. El pollo en el adobo con mandarinas se cuece durante 30 minutos.
  4. Para la salsa, combine los jugos de cítricos, cáscara de mandarina, azúcar, comino y vinagre.
  5. Ponga la salsa a cocinar hasta que se reduzca en volumen a la mitad, mezclándola constantemente.
  6. Sirva las alas calientes, riegando con salsa fría.

Pollo con mandarinas y romero

Pollo horneado en el horno con mandarinas, romero y pimiento picante: un plato que no se ignorará ni siquiera durante la cocción, una fragancia sin igual llenará toda la casa. Un adobo simple y comprensible se adaptará tanto a la carcasa entera como a las piezas individuales. En este caso, usa los muslos, son gordos, por lo que no necesitas mucho aceite, si usas filetes o alas, la cantidad de aceite de oliva debería aumentarse en un par de cucharadas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Los muslos deben lavarse y secarse. Para frotar con sal.
  2. Combine la carne de 3 mandarinas, ralladura, mantequilla y especias secas. Marinar las caderas en la mezcla.
  3. Después de una hora de marinado, ponga la carne en una bandeja para hornear, las tazas de las mandarinas restantes, distribuya el romero, clasificándolo en agujas.
  4. Hornee por 30 minutos, revisando que no haya pinchaduras.
  5. Cuando sirva pollo con mandarinas rociadas con romero fresco.

Ensalada con mandarinas y filete de pollo

Un buen ejemplo de una combinación inusual de productos es una ensalada con mandarina y pollo y queso. Esta opción atraerá a los partidarios de una dieta saludable , no hay alimentos altos en calorías en la composición, y el queso se puede elegir con un contenido mínimo de grasa. La base del gusto se crea no por los productos que se incluyen en el refrigerio, sino por una salsa que tiene un sabor inusualmente rico.

Ingredientes:

Salsa:

Preparación

  1. Lave el filete, séquelo, saléelo, páselo, déjelo durante 15 minutos para marinarlo.
  2. Combine todos los ingredientes para la salsa, mezcle.
  3. En una sartén fría la carne, colóquela en una ensaladera, agregue 1 cucharada de salsa, sésamo, revuelva, reserve.
  4. En una ensaladera grande, combine las hojas de ensalada, los medios anillos de cebolla, las mitades de cereza.
  5. Introduce el pollo, cubos de queso, vierte la salsa restante, revuelve.
  6. Los segmentos de mandarina deben limpiarse de las películas transparentes y agregarse a la ensalada.

Tartaletas con pollo y mandarinas

Para llenar la mesa del buffet con un refrigerio inusual ayudará a la ensalada con pollo ahumado y mandarinas, decorado en pequeñas cestas. Es mejor hornear las tartaletas con su propia mano de hojaldre o pastel corto, por lo que no es difícil, y el placer de la comida será más. Todos los productos deben estar finamente picados, las mandarinas limpias de películas y el queso para tomar con un sabor dulce: maasdam, radamer.

Ingredientes:

Preparación

  1. Corta todos los ingredientes con un dado pequeño.
  2. Sazonar con mostaza y mayonesa, revolver.
  3. Poner en cestas
  4. El pollo en tartaletas con mandarinas se sirve inmediatamente sobre la mesa.

Pollo con mandarinas en un multivark

El pollo guisado con mandarinas es una deliciosa versión de caliente, que se puede servir con cualquier guarnición: gachas, arroz, pasta. El plato se prepara rápida y simplemente, la carne se elige a su discreción, pero es más fácil preparar un festín del filete de la pechuga y las piernas. La piquancy le dará chile y un sabor especial de cúrcuma y un poco de tomillo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cortar el filete, dorarlo con mantequilla en "Zharke" hasta que se dore.
  2. Introduzca los segmentos de mandarina, chile, cúrcuma y tomillo, sal, mezcla.
  3. Vierta en agua, ponga "Quenching" durante 30 minutos.
  4. Después de la señal, vierta el vino, encienda el "freír" durante 15 minutos, revuelva.
  5. El pollo en un multivarque con mandarinas se prepara en "Mantener el calor" durante otros 20 minutos.

Rollo de pollo al vapor con mandarinas y ciruelas

Un inusual y útil rollo de pollo con mandarinas y ciruelas, al vapor, puede reemplazar la salchicha por un sándwich. Este tentempié tiene un sabor inigualable y es muy bonito en el corte, sirve y corta el plato para que esté completamente frío. Para asegurarse de que la ruleta no se abre durante la cocción, es necesario arreglarla con un hilo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Vierta las ciruelas pasas con agua, déjelas durante 1 hora.
  2. Mandarinas sin piedras y películas transparentes.
  3. Cortar el filete, disuadir poco, sal, sazonar con especias.
  4. Pon las chuletas en una capa.
  5. Espolvorear con nueces, poner ciruelas pasas en una fila, poner rodajas de mandarina en la parte superior.
  6. Collar con rollo, hilo.
  7. Coloque el rollo en un recipiente de vapor y vierta agua en el recipiente. Cocine por 40 minutos.