Los sándwiches calientes con huevos se preparan rápida y fácilmente, pero son deliciosamente deliciosos, originales y satisfactorios. Pueden ser un gran desayuno o una especie de bocadillo de cerveza. Echemos un vistazo a varias recetas para cocinar este plato.
Sándwiches calientes con huevo
Ingredientes:
- pan o pan blanco - 8 rebanadas;
- huevo de gallina - 4 piezas;
- pasta de tomate o ketchup - 3 cdas. cucharas;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- queso duro - 100 g;
- mayonesa - 100 ml.
Preparación
Entonces, para la preparación de tales sándwiches, los huevos son precocinados hervidos. Luego los enfriamos, los limpiamos del caparazón y los cortamos finamente. Las cebollas verdes se lavan y también se trituran en cubos. Rebanadas de pan o grasa de pan con una fina capa de pasta de tomate o cualquier salsa de tomate .
Rociamos nuestros sándwiches con huevos picados, en la parte superior esparcemos las cebollas verdes. Cubra cada rebanada de pan con rodajas finas de queso y vierta mayonesa en la parte superior. Hornee el plato en un horno precalentado, o vuelva a calentarlo en el microondas durante aproximadamente 6-10 minutos, hasta que el queso se derrita por completo. Los sándwiches preparados se sirven calientes, espolvoreados con hierbas frescas, para el desayuno o la merienda.
Receta de sándwiches calientes con huevo
Ingredientes:
- pan negro - 6 rebanadas;
- huevo de gallina - 6 piezas;
- especias;
- aceite vegetal;
- leche - 1 cda. cuchara.
Preparación
El pan negro se corta en rebanadas pequeñas y se fríe ligeramente sobre el aceite vegetal calentado. Las yemas se separan cuidadosamente de las proteínas. Batir las claras de huevo con un mezclador hasta que se forme una espuma muy espesa y espesa. Ahora coloque las palanquillas en la bandeja para hornear, espolvoree leche, sal y pimienta al gusto. Luego, esparcimos primero la proteína batida y luego, suavemente, en el medio, colocamos la yema de huevo. Coloque los sándwiches en el horno durante 20-30 minutos hasta que la yema se haya endurecido por completo.
Sándwich caliente con huevo y queso
Ingredientes:
- pan de molde
- huevo de gallina - 1 pieza;
- mantequilla - para freír;
- salchicha - 30 g;
- queso - 30 g;
- pepinos encurtidos - 50 g.
Preparación
Otra opción es cómo hacer un sándwich caliente con un huevo. Del pan cortado una pieza de unos 2 cm de tamaño, corte cuidadosamente la miga. Calentar la sartén, derretir la mantequilla, colocar la pieza de trabajo, romper el huevo, la sal, cubrir con salchichas cortadas en tiras, pepinos de sal, espolvorear con queso y queso a fuego lento hasta que se cocinen.