El alforfón en una olla en el horno tiene un sabor especial y pasa de ser un banal plato de todos los días a una composición más refinada y colorida. Preparar la comida puede ser con la adición de cualquier carne, verduras, champiñones, obteniendo siempre la combinación perfecta.
Cómo cocinar alforfón en una olla en el horno?
El alforfón de avena en una olla está hecho de productos simples y asequibles, sin requerir una experiencia culinaria. Al tener a mano una receta verdadera y recomendaciones relevantes, todos pueden hacer frente a la tarea.
- Los granos de trigo sarraceno se clasifican y lavan varias veces.
- Cuando decore la carne con carne, córtela en rebanadas pequeñas, úsela fresca o marrón de antemano en una sartén al aceite.
- El volumen de líquido: agua o caldo debe ser tal que el contenido de las ollas esté completamente cubierto por él.
- Preparar gachas de alforfón en una olla en el horno, según la receta, de 30 minutos a 1,5 horas.
Pollo con alforfón en una olla en el horno
La composición más simple y sabrosa sobre este tema es el trigo sarraceno con pollo en una olla. Puede usar filete de pollo u otras partes de la carcasa, premarcándolas durante 20-30 minutos y luego friéndolas con zanahorias, cebollas y agregando ajo al final. A partir de la cantidad especificada de productos obtendrá 4 porciones de alimentos.
Ingredientes:
- alforfón - 300 g;
- filete de pollo - 400 g;
- zanahorias y cebollas - 1 pc;
- ajo - 4 dientes;
- aceite - 40 ml;
- laurel - 2 piezas;
- Mantequilla - 40 g;
- condimentos para aves de corral, sal, pimienta.
Preparación
- Pollo y promarinovannuyu en condimentos pollo inflado en aceite vegetal.
- Agregue las cebollas y las zanahorias, freír durante 3 minutos, agregar el ajo, el trigo sarraceno y calentar durante 5 minutos.
- Coloque una gran cantidad de ollas, vierta en cada mitad del laurel, vierta agua hirviendo, agregue sal, cubra y deje durante 30 minutos en el horno.
- 10 minutos antes del final de la cocción, agregue un trozo de aceite a cada jarra.
Trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla en el horno
Especialmente delicioso alforfón en una olla en el horno se obtiene con carne de cerdo. Como componente líquido, puede usar agua y caldo: carne o verdura, precalentar a ebullición. Si lo desea, se pueden agregar algunos hongos a las alevines de carne y vegetales, lo que hará que el plato sea aún más fragante.
Ingredientes:
- alforfón - 300 g;
- carne de cerdo - 400 g;
- zanahorias y cebollas - 1,5 pcs.;
- ajo - 2 dientes;
- aceite vegetal - 40 ml;
- laurel - 2 piezas;
- especias, sal, pimienta, agua o caldo.
Preparación
- Cortar el cerdo en cubos, freír en aceite.
- Agregue las cebollas y las zanahorias, páselos con carne y déjelos en las ollas.
- Agregue aproximadamente 3 cucharadas cada una. cucharadas de alforfón preparado, ½ diente de ajo y laurel.
- Vierta todo con un caldo caliente con sabor, cubra los recipientes con una tapa y ponga en un horno caliente a 150 grados.
- Después de 1,5 anhelos, el alforfón con carne de cerdo en una olla estará listo.
Carne de res con trigo sarraceno en una olla
Un alforfón fragante y sorprendentemente rico en sabor con carne en ollas en el horno divertirá las papilas gustativas de cualquier gourmet y satisfará las demandas de cada consumidor exigente. En este caso, el contenido de las ollas se llena con caldo frío o agua y se coloca primero en un horno frío.
Ingredientes:
- alforfón - 300 g;
- carne de res - 600 g;
- zanahorias y cebollas - 1,5 pcs.;
- ajo - 4 dientes;
- aceite vegetal y crema - 40 g;
- laurel - 2 piezas;
- especias, sal, pimienta, agua o caldo.
Preparación
- Corte la carne picada en aceite vegetal y póngala en ollas.
- Agregue la cebolla y la zanahoria en rodajas, los dientes de ajo, laurel, aliño, alforfón.
- Llene el contenido con caldo, cubra con tapas y colóquelo en el estante del horno.
- Encienda el dispositivo ajustándolo 180 grados.
- Después de 1,5 horas de trigo sarraceno con carne en una olla en el horno sazonado con aceite y languideciendo otros 10 minutos.
Trigo sarraceno con champiñones en una olla en el horno
El alforfón con setas en la olla es un verdadero hallazgo para aquellos que mantienen el ayuno, para los vegetarianos o simplemente que desean diversificar su aburrido menú diario. Para implementar la receta, los champiñones, las setas de ostra y los hongos de bosque siempre adecuados harán que el plato sea irresistible al gusto y sorprendentemente fragante.
Ingredientes:
- alforfón - 300 g;
- champiñones - 500 g;
- zanahorias y cebollas - 2 pzs .;
- mantequilla derretida - 50 g;
- laurel - 2 piezas;
- condimentos, sal, pimienta, agua o caldo de verduras.
Preparación
- En la fritura cortar los champiñones.
- Agregue las cebollas y las zanahorias, fría hasta que estén medio listas, coloque en macetas.
- Sazone la masa, agregue alforfón, vierta el caldo o el agua.
- Coloque las ollas en el horno, que se ajusta a 200 grados.
- Después de 40 minutos, el alforfón con setas en una olla en el horno estará listo.
Trigo sarraceno en forma de comerciante en una olla - receta
El alforfón en el mercante en macetas se cocina con cualquier carne y champiñones. A menudo, la composición también se complementa con crema agria, diluida con agua o caldo antes de agregar líquido a los vasos. Se obtendrá un sabor más rico del plato si se agrega pimiento búlgaro picado o tomates frescos, salvándolos de las pieles.
Ingredientes:
- alforfón - 300 g;
- pollo o cerdo - 300 g;
- champiñones - 300 g;
- zanahorias y cebollas - 1 pc;
- ajo - 4 dientes;
- aceite - 40 g;
- laurel - 2 piezas;
- crema agria - 200 g;
- condimento, sal, pimienta, agua o caldo.
Preparación
- Freír por separado la carne y los champiñones con cebolla y zanahoria, ponerlos en macetas.
- Agregue el ajo, laurel, condimentos, trigo sarraceno.
- Prepare la crema agria un vaso de caldo o agua, agregue el líquido para cubrir el contenido.
- Después de una hora de languidez a 190 grados, el alforfón en una olla en el horno estará listo.
Corazones de pollo en macetas con trigo sarraceno
A pesar de la composición simple y presupuestaria del corazón con alforfón en las ollas se obtienen inolvidables al gusto y extremadamente fragantes. Se le da un encanto especial a la crema agria y al queso, que rocían la superficie del contenido de las ollas antes de hornearlas debajo de la tapa. Después de 1,5 horas, estará listo un convite para cuatro.
Ingredientes:
- alforfón - 250 g;
- corazones - 500 g;
- champiñones - 300 g;
- zanahorias y cebollas - 1 pc;
- ajo - 3 dientes;
- aceite - 40 g;
- laurel - 2 piezas;
- crema agria - 200 g;
- queso - 150 g;
- sal, pimienta.
Preparación
- Freír los corazones cortados con zanahorias y cebollas, agregar el ajo, calentar, colocar en macetas.
- Agregue trigo sarraceno, crema agria, condimentos, vierta en agua o caldo, espolvoree con queso.
- Sabroso plato durante 35 minutos a 190 grados.
Trigo sarraceno con salchichas en una olla en el horno
Aún más fácil cocinar alforfón en macetas con salchichas. En este caso, solo se fríen las cebollas con zanahorias, después de lo cual todos los ingredientes se ponen en una olla, se llenan con agua y se envían al horno debajo de la tapa. Si lo desea, el sabor del plato puede variarse agregando crema agria, salsa de tomate, tomates o queso.
Ingredientes:
- alforfón - 300 g;
- salchichas - 400 g;
- zanahorias y cebollas - 1 pc;
- aceite - 40 g;
- sal, pimienta, especias.
Preparación
- En la olla, coloque trigo sarraceno, luego trozos de verduras y salchichas en rodajas.
- Sazonar los contenidos, verter el agua y poner en el horno.
- Después de 30 minutos de languidecer a 200 grados, el plato estará listo.
Asar en macetas con alforfón y carne
El asado con trigo sarraceno en las ollas es de hecho un poco diferente del plato hecho con cualquier carne. En este caso, la composición se complementa con champiñones, y la crema agria y salsa de tomate se agrega al caldo, lo que le da al plato una riqueza especial y un aroma incomparable único. Después de 2 horas, la comida estará lista para 4 personas.
Ingredientes:
- alforfón - 300 g;
- carne - 400 g;
- champiñones - 200 g;
- zanahorias y cebollas - 1 pc;
- ajo - 4 dientes;
- aceite - 40 g;
- laurel - 2 piezas;
- crema agria - 150 g;
- salsa de tomate - 150 g;
- sal, pimienta, agua, queso.
Preparación
- Freír hasta que el rubor, la carne y los champiñones con cebolla y zanahorias, se distribuyan en los recipientes.
- Agregue el ajo, los condimentos, el trigo sarraceno, la crema agria y el tomate, vierta en agua.
- Después de 1,5 horas de languidez, estará listo el alforfón con carne en las ollas.
- Espolvoree la comida cuando sirva queso y verduras.
Trigo sarraceno con verduras en una olla en el horno
El trigo sarraceno con verduras en una olla será un excelente plato independiente o complemento como guarnición con abundantes composiciones de carne, pescado. Si se desea, la composición puede variar según sus preferencias o la disponibilidad de productos, reemplazando una verdura por otra o agregando otras nuevas. En una hora, el plato estará listo para cuatro.
Ingredientes:
- alforfón - 300 g;
- guisantes - 150 g;
- champiñones - 200 g;
- Pimienta, zanahorias y cebollas búlgaras - 1 pc;
- ajo - 4 dientes;
- Mantequilla - 60 g;
- laurel - 2 piezas;
- sal, pimienta, agua, verdes.
Preparación
- Las verduras se preparan, se cortan en cubos y se mezclan con alforfón lavado, condimentos.
- Coloque muchas ollas, vierta agua y ponga un pedazo de mantequilla.
- Sabroso en el horno durante 45 minutos a 180 grados.