Calabacines en sartén maltratada

Calabacín : un vegetal sin pretensiones en crecimiento, muy bajo en calorías y útil. De lo que no se cocina - se cuece, el caviar se prepara, se rellena, se hornea e incluso se prepara la mermelada. Y hemos preparado para usted unas recetas interesantes de calabacín, frito en masa.

Calabacines fritos con ajo en masa

Ingredientes:

Preparación

Difundimos la harina con agua para obtener una masa fina. Manejamos el huevo, agregamos una pizca de sal, ajo picado y mezclamos. Calabacín cortado en rodajas, los salamos, los sumergimos en una masa con ajo y freímos hasta que estén listos. Tales calabacines se deben servir a la mesa de inmediato, mientras que la corteza aún permanece crujiente.

Calabacín con carne picada en una sartén maltratada

Ingredientes:

Preparación

Calabacín cortado con tazas de alrededor de 1,5 cm de espesor. Retire el núcleo y llene los agujeros con carne picada. Lo sellamos En el platillo, vierta la harina, una pizca de sal y mezcle. En el recipiente, rompa el huevo, agregue la leche, agregue un poco de sal y mezcle. Cada porción de calabacín con carne picada se vierte primero en harina, y luego volcamos en la masa. Freír el calabacín hasta obtener un colorete agradable, luego dar la vuelta y llevar el calabacín a la preparación debajo de la tapa.

Calabacines fritos en masa, con tomates

Ingredientes:

Preparación

Rompemos huevos, agregamos harina, pimienta y sal. Revolviendo: como resultado, no deberíamos engordar demasiado. Si los huevos son pequeños, puedes conducir y 3 piezas. Ahora las tartas cortadas en calabacín, se sumergen en rebozado y se fríen hasta que se hagan por ambos lados. Para la salsa en mayonesa, agregue eneldo triturado, ajo y mezcle bien. Las rodajas de la salsa zucchini promazyvaju, en la parte superior ponemos sobre el círculo del tomate y adornamos con los greens del eneldo.

Cómo freír calabacín en una sartén maltratada?

Ingredientes:

Preparación

Mezcle la cerveza con huevo y podsalivaem. Ahora vierta la harina en pedazos, sin detener el proceso de mezcla. Necesita mucho para hacer una masa bastante espesa. Calabacín cortado en anillos, los sumerge en una masa y los puso en una sartén con aceite caliente. Freír en ambos lados hasta que obtenga una corteza rojiza. Y ese calabacín frito adentro y no quemado afuera, el fuego no debería ser demasiado grande.

Calabacines fritos en masa, con queso

Ingredientes:

Preparación

En un recipiente hondo, mezcle la harina, la crema agria, los huevos y la sal. Nos mezclamos bien, este será nuestro clarete. Médulas y cortar en círculos. Si utilizamos vegetales jóvenes, no necesitamos limpiarlos. Ahora los enrollamos en harina. Es muy conveniente hacerlo de esta manera: colocamos círculos de calabacín en un recipiente de plástico, vertimos harina allí, agregamos un poco de sal y tapamos con una tapa. Y ahora esta capacidad se agita varias veces de manera simple y rápida, y los calabacines se cubren uniformemente con una capa de harina. Después de eso, makame zucchini en el clarete previamente cocido y poner en una sartén con aceite precalentado. Freír a fuego moderado en ambos lados hasta que obtenga una corteza apetitosa y rojiza. Ahora pongamos el zucchini en el plato y luego, hasta que estén fríos, frotamos el queso rallado y lo decoramos con eneldo. Buen provecho!