La calabaza con carne es un plato que es muy fácil de cocinar: no necesitas ingredientes inusuales o condimentos originales. Y al final obtendremos un plato maravilloso para la cena o una cena excelente, abundante y saludable. Repasemos con usted algunas recetas para cocinar calabaza con carne.
Calabaza con patatas y carne
Ingredientes:
- carne - 300 g;
- calabaza - 400 g;
- patatas - 5 pcs.;
- crema agria - al gusto.
Preparación
Vamos a descubrir cómo hacer una calabaza en el horno con carne. Las papas y la calabaza se limpian y cortan en cubos. La carne en esta receta se puede usar casi cualquier, pero lo más importante es su jugosidad y ternura. Puede ser carne de cerdo, de ave o de res, lo principal es que la carne se derrita en la boca y no estaba seca. Ahora, cada parte del plato es para probar y freír ligeramente en una sartén. Luego ponemos todo en macetas, agregamos crema agria, tapamos con tapas y enviamos el plato exactamente durante 1 hora en el horno precalentado. Antes de servir, espolvoree con hierbas.
Calabaza con carne en el multivark
Ingredientes:
- calabaza - 500 g;
- carne de cerdo - 350 g;
- patatas - 300 g;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
La receta de calabaza con carne es bastante simple. El cerdo se lava, deja que el agua se drene correctamente y se corta en pedazos. Las papas se limpian y se trituran en cubos. La calabaza se pica en rebanadas pequeñas. Ahora ponga todos los ingredientes en el multivark, agregue especias, mantequilla y sal al gusto. Mezclamos todo con una cuchara de madera. Cocinar en el modo "Normal" durante aproximadamente 1,5 horas, y luego poner el programa "Pie" y esperar otros 30 minutos. ¡Después del tiempo, la calabaza guisada con carne está lista!
Calabaza rellena de carne
Ingredientes:
- calabaza - 1 pieza;
- carne de cerdo - 400 g;
- patatas - 300 g;
- bombilla - 1 pieza;
- crema agria - 1 cda. cuchara;
- aceite vegetal;
- sal - al gusto.
Preparación
En la calabaza cortamos la parte superior, retiramos las semillas, cortamos un poco de pulpa y lo aplastamos. Carne lavada, cortada en cubos. Las cebollas se limpian y trituran por semirremolques. Luego pásalo en una sartén. A continuación, agregue una calabaza, carne y fritura desmenuzada asada durante unos minutos. Al final, pon las papas cortadas y cocina por 5 minutos. Agregue la crema agria, vierta un vaso de agua, sal, cubra con una tapa y cocine hasta que esté medio lleno de papas, y luego cambie a una calabaza. El horno se calienta hasta 180 grados. Cubra la calabaza con una "tapa", engrase con aceite vegetal, coloque una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Cocemos un plato de calabaza con carne en el horno durante aproximadamente 40-45 minutos. ¡Eso es todo calabaza rellena lista!