Uryuk es una especie de albaricoque seco, que a diferencia de los albaricoques secos más populares, se conserva en la forma más natural, junto con la piedra. Muy a menudo, los albaricoques simplemente se dejan secar en un árbol, y luego se recogen y se secan. Los expertos creen que con una tecnología de secado tan natural, se conservan todas las vitaminas y la fruta fresca. Gracias a esto, el albaricoque tiene un gran beneficio para nuestro cuerpo, aunque a veces es inofensivo.
Propiedades útiles de los albaricoques
El beneficio del albaricoque para el cuerpo radica en su composición bioquímica única, que contiene tales sustancias:
- vitaminas del grupo B, A, C, PP (niacina), betacaroteno y alto contenido de vitamina E, lo que permite restaurar la fuerza, fortalecer la inmunidad, reponer el equilibrio vitamínico y afectar favorablemente la piel;
- minerales hierro, calcio magnesio, sodio, fósforo y un contenido récord de potasio (1780 mg por 100 g), que le permite ajustar el equilibrio agua-litio;
- los ácidos orgánicos (manzana, limón, salicílico, vino) brindan una oportunidad única para alcalinizar el cuerpo, combatir los procesos de oxidación y retrasar el envejecimiento de los tejidos;
- La fibra dietética mejora la digestión, promueve la eliminación de toxinas y la limpieza de los intestinos.
El beneficio del albaricoque para aquellos que quieren perder peso es que la vitamina B5 contenida en él descompone las grasas. A pesar del alto contenido calórico (240 kcal), se recomienda utilizar albaricoque en cantidades moderadas con una dieta, también es útil para deportes activos.
Contraindicaciones para el uso de albaricoques
El albaricoque relaja los intestinos y, si se usa demasiado activamente, puede causar diarrea. El abuso de esta fruta seca puede causar aumento de peso, ya que contiene una gran cantidad de carbohidratos. En dosis moderadas, el albaricoque tiene un efecto excepcionalmente beneficioso sobre el cuerpo, puede servir como una excelente opción para comer bocadillos, parte de los postres y un componente de platos complejos.