Caviar de remolacha asada - familiar para muchos y un plato favorito proviene de la URSS. Recetas de remolacha asada de remolacha te esperan a continuación.
Caviar de remolacha frita con cebolla
Ingredientes:
- remolachas - 600 g;
- ajo - 4 dientes;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebollas - 200 g;
- pimienta;
- aceite vegetal refinado;
- sal.
Preparación
Las remolachas son buenas para lavar, hervir durante unos 10 minutos, luego lo limpiamos y molemos con un rallador grande. En una sartén, calienta unos 40 ml de aceite vegetal refinado, extiende una pequeña cebolla picada y deja pasar las zanahorias a través de un rallador pequeño y pasa por 5 minutos. Ahora extiende las remolachas y cocina a fuego lento, revolviendo, durante unos 25 minutos.Después, sal, pimienta, pon el ajo picado revuelva bien, enfríe y sirva.
Caviar de remolacha asada - receta
Ingredientes:
- remolacha - 700 g;
- tomate grande - 1 pc;
- sal;
- ajo - 2 dientes;
- cebollas - 200 g;
- aceite vegetal refinado - 70 ml;
- pimienta.
Preparación
Primero triture un poco de cebolla y déjela pasar en aceite. Agregue el ajo picado. Allí también enviamos remolachas ralladas en un rallador. Agregue el tomate picado, la sal, la pimienta, cubra con una tapa y el estofado durante unos 25 minutos, revolviendo. Luego damos los huevos para preparar durante aproximadamente media hora y los servimos a la mesa.
Remolacha asada con ajo
Ingredientes:
- remolachas - 600 g;
- ajo - 4 dientes;
- sal;
- aceite de oliva
Preparación
En una sartén caliente verter 4 cucharadas de aceite de oliva y untar las remolachas, pasar a través de un rallador. Freír, revolviendo, debajo de la tapa durante aproximadamente un cuarto de hora. El ajo purificado se pasa a través de la prensa. Espolvoréalos con remolacha. También puede agregar un poco de verduras picadas. Mezcle bien, preparemos durante aproximadamente media hora y sirvamos en la mesa.
Huevas de remolacha asadas - receta para el invierno
Ingredientes:
- remolacha roja - 3 kg;
- azúcar - 200 g;
- cebolla - 900 g;
- pimentón dulce - 1 cucharadita;
- vinagre 9% - 2 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal refinado - 150 ml;
- sal de mesa - 25 g.
Preparación
Remolacha directamente en la piel hirviendo hasta que esté medio lista. Luego lo limpiamos de la cáscara y lo dejamos pasar por el rallador. Las cebollas se deshilachan un poco. En el caldero calentamos el aceite, tendimos el rayo y lo pasamos al colorete. A continuación, agregue las remolachas, las especias, el azúcar y el estofado durante aproximadamente 20 minutos. Al final, vertimos el vinagre y revolvimos bien. El caviar de remolacha inmediatamente frito se coloca en los frascos preparados y se enrolla.