Esta receta elemental para la compota de grosellas espinosas para el invierno atraerá a todos los amantes de las bebidas vitamínicas inusuales. La compota es increíblemente rica, sabrosa y fabulosamente fragante.
Una receta simple para la compota de grosellas espinosas para el invierno
Ingredientes:
- grosellas espinosas - 400 g;
- melisa seca - al gusto;
- ácido cítrico - al gusto;
- agua filtrada - 5 l;
- azúcar blanco - 7 cucharadas. cucharas.
Preparación
Antes que nada, preparamos los bancos: los lavamos en agua hirviendo y los esterilizamos. Luego, en cada una de las bayas de grosella espolvoreada, colóquela alrededor de un tercio. Ahora separamos cuidadosamente las ramas del bálsamo de limón y lo colocamos encima de las bayas. Llene todo con agua hirviendo, cierre con tapas limpias y déjelo por exactamente 5 minutos. A continuación, el líquido se drena suavemente en una bandeja de esmalte limpia y se pone en la estufa para hervir a fuego lento. En este momento, el azúcar y el jugo de limón se vierten en cada jarra. Cuando el agua vuelva a hervir, vertiremos todos los frascos en el cuello, los enrollaremos, los volveremos y los dejaremos enfriar en esta posición.
Compota de grosella espinosa con naranja para el invierno
Ingredientes:
- naranja - 1 pieza;
- grosellas espinosas - 400 g;
- agua purificada - 2.6 litros.
Preparación
Por lo tanto, las bayas de grosella se clasifican cuidadosamente y se lavan bien. Tenemos cuidado de no perder bayas podridas y dañadas, ya que no solo puede echar a perder todo el sabor de la compota, sino también afectar negativamente a su cuerpo. No purificamos la naranja de la cáscara, sino que simplemente enjuagamos la fruta. Luego córtalo en círculos finos y póngalo en jarras limpias. Después de eso, dormirse preparado grosellas y verter todo el jarabe de azúcar caliente. No olvides solo que debe hervir bien. Para su preparación, vierta en una olla de agua, adormezca el azúcar y encienda un fuego fuerte, revolviendo. Después de eso, los frascos están enrollados con tapas de estaño y vuelven la compota al revés. Ponemos la pieza de trabajo en el piso, la envolvemos con algo tibio y la dejamos enfriar por completo en esta posición exactamente por un día. Al día siguiente, entregamos la conservación y la trasladamos a un lugar oscuro para su posterior almacenamiento.
Compota de grosella espinosa y grosella negra
Ingredientes:
- agua - 2.5 litros;
- azúcar - 1 artículo;
- grosella espinosa - 1 artículo;
- grosella negra - 1 cda.
Preparación
Clasificamos las bayas, retiramos todos los tallos y los enjuagamos con agua del grifo. En el agua hirviendo, vierta el azúcar y revuelva con una cuchara hasta que todos los cristales se hayan disuelto por completo. Tan pronto como el almíbar comience a hervir, ponga las bayas preparadas, espere hasta que la compota vuelva a hervir y hiérvala por 5 minutos, cerrando la tapa. Después de eso, tira las rodajas de limón y retira la sartén del fuego. Probamos la bebida y agregamos azúcar, si es necesario. Lo volcamos sobre latas limpias, cubrimos con tapas y esterilizamos durante 15 minutos, y luego lo enrollamos con tapas. Cuando la compota se enfría por completo, la reorganizamos para almacenarla en una bodega fría o en un refrigerador.
Compota de cerezas y grosellas para el invierno
Ingredientes:
- cereza madura - 300 g;
- azúcar - 400 g;
- grosellas espinosas - 200 g;
- agua fría - 2 litros.
Preparación
Todas las frutas se clasifican, se separan de las hojas y se lavan a fondo con agua fría. En los bancos preparados con anticipación, ponemos todas las bayas y dormimos el azúcar. Hiervemos el agua, la ponemos en latas, tapamos con tapas e insistimos en la bebida durante 20 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, drene el líquido de las latas en una sartén y vuelva a hervir a fuego medio. Llene las bayas por segunda vez a lo largo del cuello y ruede firmemente sobre los párpados. Quitamos la conservación lista en un lugar oscuro y la envolvemos cuidadosamente hasta que se enfríe por completo. ¡Eso es todo, la compota para el invierno está lista para usar!