El desayuno de Cuaresma debe caber dentro de los límites de los ingredientes permitidos y al mismo tiempo ser equilibrado, nutritivo y sabroso. Al principio, la tarea puede parecer insoportable, pero cualquier plato que es habitual para una comida tradicional de la mañana puede hacerse magra, corrigiendo la composición.
¿Qué comer para el desayuno los días de ayuno?
Las ideas atrevidas y originales de los desayunos en ayunas intrigarán a los partidarios del experimento culinario, y las más triviales se adaptarán a quienes están acostumbrados a los platos sencillos hechos en casa.
- La papilla habitual de la mañana se cocina en el agua y, por su valor nutritivo, agrega frutas secas, nueces y miel. El aditivo real, como antes, será bayas o fruta.
- Para adaptar la dieta a los partidarios de sándwiches tendrá éxito, agregando pan o tostadas con paté suave, pasta vegetal, caviar de champiñones. Original, deliciosa y apetitosa versión de sandwiches magras - bruschetta italiana con aceite de oliva, tomates, ajo y albahaca.
- Para aquellos que siguen la figura o luchan con exceso de peso, el mejor desayuno magra para cada día: todo tipo de ensaladas de verduras o frutas con aderezo a base de aceite vegetal.
Comer avena para el desayuno
Cocinar gachas magras para el desayuno solo puede estar en el agua. El sabor desagradable de tal plato es fácil de enriquecer, añadiendo una pizca de vainillina o azúcar de vainilla al gusto. La fertilidad y el contenido nutricional agregarán un puñado de frutos secos o cualquier fruta seca que deba enjuagarse, al vapor hasta la suavidad y, si es necesario, molido.
Ingredientes:
- copos de avena - 1 vaso;
- agua - 2 tazas;
- azúcar granulada - 1-2 cucharadas. cucharas;
- Fresa o frambuesa - 1 puñado;
- vanillin - pellizco;
- sal - pellizco.
Preparación
- Los copos se vierten sobre agua hirviendo.
- Agregue azúcar, vainilla, sal y cocine, dependiendo de las características de los granos de 1 a 5 minutos.
- Transfiera las gachas a un plato, agregue las bayas y sirva un desayuno saludable en la mesa.
Sandwiches de Cuaresma para el desayuno
Los sándwiches de cuajada para el desayuno se pueden preparar horneados en el horno o fritos en una sartén: berenjenas, calabacines, patatas y pimientos. Idealmente adecuados para acompañar rebanadas de pan son los hongos cortados en placa. En los días permitidos, se hacen sándwiches con rodajas de pescado: ahumado, frito o hervido.
Ingredientes:
- pan - 300 g;
- tomates - 2 pzs .;
- berenjena - 1 pieza;
- Pimienta y cebollas búlgaras - 0.5 pcs.;
- pimentón, albahaca y ajo secos - al gusto;
- aceite vegetal, sal.
Preparación
- El pan cortado en rodajas finas, si lo desea, corte la corteza.
- Vegetales rallados con platos, salados, aromatizados con hierbas y ajo, espolvoreados con aceite y horneados a 200 grados en el horno durante 15 minutos.
- El pan tostado pequeño o seco se rocía con aceite, espolvoreado con pimentón y se complementa con verduras al horno.
- Cubra el emparedado con una segunda rebanada de pan y sirva un desayuno magro en la mesa.
Desayuno de lechuga para el desayuno
Si desea cocinar un desayuno ligero, las recetas de ensaladas serán ideales para hacer realidad la idea. Siempre la idea de combinar todo tipo de verduras: crudas o hervidas con mezclas de ensalada y aderezo en aceite de oliva. Y a los que les gustan los platos dulces por la mañana, es hora de crear una merienda de surtido de frutas.
Ingredientes:
- mandarina o naranja - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- manzana - 0,5 piezas;
- copos de avena - 0.5 taza;
- pasas blancas - 1 cda. cuchara;
- caña de azúcar - 1 cucharadita.
Preparación
- Los copos se mezclan con pasas lavadas, se vierten con agua hirviendo y se dejan durante 15 minutos.
- Manzana Shirkuyut y carne de cítricos sin vetas y cubos de películas.
- Las zanahorias se rallan
- Mezcle los ingredientes con harina de avena y pasas, colóquelos en el cuenco de alimentación y vierta el jarabe de la cuchara de agua con azúcar diluida en una cucharada.
Cazuela de Cuaresma para el desayuno
Delicioso desayuno cuaresmal, preparado con bulgur, fruta y zanahorias en forma de cazuela, es fácil de adaptar a su gusto. Los cereales usados pueden reemplazarse por arroz, zanahorias con calabaza u otros ingredientes. Además de las fechas, está permitido agregar pasas, albaricoques secos, ciruelas pasas, todo tipo de frutas confitadas, nueces picadas.
Ingredientes:
- bulgur - 150 g;
- zanahorias - 300 g;
- naranja - 1 pieza;
- fechas - 100 g;
- miel líquida - al gusto;
- aceite vegetal - 50 ml;
- sal, agua
Preparación
- Bulgur vierte un litro de agua hirviendo, déjalo debajo de la tapa hasta que esté completamente frío, doblado en un colador.
- Moler las zanahorias en un rallador, agregar el aceite durante 15 minutos.
- Agregue la cáscara de naranja y la carne picada en la sartén, mezcle las fechas sin hoyos.
- Extender a los componentes de bulgur, sazonar con miel, poner en forma.
- Hornee un desayuno magra 20 minutos a 180 grados.
Desayuno cuaresmal con aguacate
Ayudarán a crear rápidamente un desayuno de ayuno, recetas con pulpa de aguacate, que es famoso por sus excelentes propiedades nutricionales y gustativas. Incluso si corta las rebanadas de fruta, coloque el pan seco en la tostadora y sal un poco, obtendrá un delicioso sándwich. Una solución más original es una ensalada ligera de aguacate.
Ingredientes:
- aguacates - 1 pieza;
- Pimienta búlgara y cebollas rojas - 0.5 piezas;
- tomates - 2 pzs .;
- picatostes - 100 g;
- Queso de tofu - 100 g;
- salsa de soja - 20 ml;
- jugo de lima y aceite de oliva - 0.5 cucharadas cada uno. cucharas.
Preparación
- Cortar los cubos de pulpa de aguacate, pimienta búlgara, tomates.
- De la misma manera triturar la cebolla y el tofu.
- Mezcle los ingredientes en una ensaladera, rellene con una mezcla de aceite, jugo y salsa de soja, luego se sirve un delicioso desayuno Lenton.
Tortilla de desayuno cuaresmal
Los desayunos de ayuno útiles son una bendición para aquellos que luchan con exceso de peso o desean mejorar su salud al comer solo productos valiosos para la salud. Una gran alternativa a la tortilla clásica será un plato de harina de garbanzo, que se combina por su viscosidad y pegajosidad con el lino.
Ingredientes:
- nuez de harina - 1.5 tazas;
- semillas de lino - 3 cdas. cucharas;
- tomate - 1 pc;
- Cúrcuma, pimienta, tomillo, por pizca;
- verdes - 1 manojo;
- aceitunas o aceitunas - al gusto;
- aceite vegetal, sal.
Preparación
- Moler las semillas de lino con un molinillo de café, combinar con harina de garbanzo.
- Agregue los condimentos y un tercio de un vaso de agua, mezcle.
- Pusieron en la base de pulpa de tomate cortada, verdes, círculos de aceitunas.
- Coloque porciones de la base en una sartén engrasada y fríe una tortilla magra a semejanza de panqueques gruesos debajo de la tapa.
Tostada cuaresmal para el desayuno
Es fácil preparar un almuerzo rápido con una tostadora y un conjunto mínimo de productos permitidos. Las rebanadas de pan tostado suplementadas pueden ser cualquier vegetal, caviar de champiñones, pasta o paté de frijoles. Sweetheads no se negará a comer un bocadillo con mermelada, miel o como en esta receta con fruta.
Ingredientes:
- pan - 4 rebanadas;
- aceite vegetal - 50 ml;
- kiwi, plátano, naranja, manzana, bayas - al gusto;
- miel, canela, al gusto.
Preparación
- El pan se corta, se fríe en aceite caliente en una sartén o en una tostadora, se rocía con aceite después de dorar.
- La fruta se corta, se coloca sobre una tostada, se espolvorea con canela y se riega con miel.
- Especialmente sabrosa comida magra para el desayuno con una taza de café o té.
Un desayuno de plátano
Prepare el desayuno más rápido más rápido si se ocupa de la adición a una taza de café de la noche. Después del enfriamiento completo, la luz fragante y, al mismo tiempo, el pastel nutritivo de la pulpa de plátano se vuelve aún más delicioso y será un excelente comienzo para el día de trabajo, lo que generará un impacto positivo en los consumidores.
Ingredientes:
- plátanos - 2 piezas;
- harina de trigo y harina de maíz - 1 vaso;
- azúcar y aceite vegetal - 0.5 vasos cada uno;
- jugo de fruta - 1 vaso;
- sal - una pizca;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- vainilla
Preparación
- Enjuague los plátanos pelados hasta que estén en puré, mezclados con mantequilla y jugo.
- Por separado, combine dos tipos de harina, vainilla, sal y soda.
- Vierta la base líquida sobre los ingredientes secos, revuelva.
- Vierta la masa en un molde y hornee un pastel a 180 grados 50 minutos.
Desayuno de Cuaresma en el multivariante
Es conveniente y práctico preparar lentejas para el desayuno en un multivariante . Poniendo todos los ingredientes permitidos en el tazón de acuerdo con la receta elegida, o habiendo demostrado su imaginación, podrá alimentar a la familia sin duda con un plato delicioso y nutritivo. Puede usar arroz, maíz, mijo u otros cereales para elegir, agregando en lugar de rodajas de calabaza de frutas, frutos secos o bayas.
Ingredientes:
- arroz - 150 g;
- calabaza - 400 g;
- agua 400 ml;
- azúcar - 100-150 g;
- frutas secas - 150 g;
- nueces - un puñado;
- sal, vainilla
Preparación
- En el multiquark había una calabaza en rodajas con arroz lavado, añadiendo vainilla, azúcar, nueces y frutas secas.
- Verter en agua y preparar el plato en el programa "Arroz" o "Apagar" durante 50 minutos.