Pasta Fetuccin

Ofrecemos recetas de fettuccine de pasta increíblemente delicioso y aromático en salsa cremosa. Los componentes que determinan el sabor de la comida pueden ser pollo con champiñones o salmón con gambas.

Fettuccine de pasta con pollo en salsa cremosa - receta

Ingredientes:

• pasta fetuchini - 240 g;
• filete de pechuga de pollo - 320 g;
• champiñones - 220 g;
• crema de contenido graso medio - 390 ml;
• dientes de ajo - 3-4 piezas;
• curry - 2-3 pizca;
• queso - 55 g;
• girasol o aceite de oliva refinado;
• hojas frescas de perejil;
• sal de piedra y pimienta negra recién molida.

Preparación

Es necesario pre-marinar el pollo por un tiempo. Para hacer esto, córtalo con brusochkami pequeño y delgado, sazone con curry molido, pimienta negra, sal, mezcle bien y déjelo durante unos treinta minutos en las condiciones ambientales.

Ahora configuramos el fettuccini para elaborar, y al mismo tiempo comenzamos a preparar la salsa. En el aceite refinado de girasol o de oliva calentado en una sartén, extendimos el pollo en escabeche, doramos las rodajas a fuego alto. Para la carne semipreparada, coloque los champiñones prelavados y picados y fría los ingredientes revolviendo periódicamente hasta que estén listos. En esta etapa, agregue un poco de ajo picado, vierta la crema caliente, caliente hasta que hierva y retírela del fuego. Sobre la preparación del fettuccine, mézclelos con salsa cremosa cocida con pollo y champiñones, sazone con hojas de perejil, espolvoree con queso rallado y luego sirva en la mesa.

Cómo cocinar feta-pasta con salmón y gambas?

Ingredientes:

• pasta fetuchini - 490 g;
• filetes de salmón frescos - 390 g;
• Gambas pequeñas peladas - 390 g;
• calabacín zucchini - 320 g;
• crema de contenido graso medio - 390 ml;
• dientes de ajo - 3-4 piezas;
• hierbas aromáticas secas (mezcla) - 2-3 pizca;
• queso (preferiblemente parmesano) - 55 g;
• girasol o aceite de oliva refinado;
• hojas de albahaca fresca y orégano;
• sal de piedra y pimienta negra recién molida.

Preparación

Prepare fettuccine con mariscos incluso más fácil y más rápido que con pollo. Simultáneamente, ponemos la pasta para cocinar, y colocamos una sartén o cacerola en el plato de la placa, en el cual echamos un poco de aceite. Ahora corte el salmón de tamaño pequeño y pique el ajo y ponga los ingredientes para freír con remover periódicamente. Minutos hasta la tres ponemos los camarones limpios y freímos tanto, revolviendo. Después de eso, agregue los cubos de zucchini, y después de dos minutos, vierta la crema y un poco de agua de la cocina del fettuccine, arroje fragantes hierbas secas, pimienta y sal de roca al gusto. Caliente la salsa por otros cinco minutos, y luego ponga en ella fettuccine listo para usar, revuelva, caliente por un minuto y retírelo del fuego. Al servir, sazone el fettuccine con parmesano de camarón y salmón, hojas de albahaca fresca y orégano.