Si no hay deseo u oportunidad de hacer pasteles caseros refinados y pretenciosos, es hora de hacer un pastel de panqueques. Los productos necesitarán lo más económico posible, y el resultado eclipsará a todos los otros productos con su excelente sabor. Además, de esta manera, es posible diseñar no solo un plato dulce, sino también uno de aperitivo, ampliando el menú habitual.
Torta de panqueque - receta
A continuación, aprenderá cómo hacer un pastel de panqueques en casa, para que quede delicioso, fragante y tenga una apariencia presentable. Entre las recetas propuestas, opciones de llenado para impregnar panqueques para todos los gustos. Decore el producto puede ser lacónico, untar la superficie con crema y espolvoreado con nueces o llamar a la ayuda de la imaginación y crear una verdadera obra maestra culinaria.
Torta de panqueque con crema agria
Más sobre cómo hacer un pastel de panqueques con crema agria. Parece que la combinación banal de componentes da una salida sorprendente para todas las características del postre. Puede hornear panqueques de acuerdo con su receta favorita o usar los sugeridos.
Ingredientes:
- harina - 220 g;
- huevos - 3 piezas;
- agua 400 ml;
- aceite vegetal - 45 ml;
- azúcar - 180 g;
- crema agria - 250 g;
- vainilla, nueces, sal.
Preparación
- Del agua, harina, masa de huevo batido con una cucharada de azúcar y una pizca de sal, convertir la masa en grasa vegetal.
- Hornee los panqueques en una sartén engrasada y precalentada.
- La crema agria se azota, agregando en el proceso habitual y azúcar de vainilla.
- Luego, alternativamente coloque los panqueques en una forma aceitada, remoje la crema agria y hornee por 20 minutos en un horno calentado a 185 grados.
- Refresque la torta de panqueque y decore por su cuenta.
Torta de panqueque con leche condensada
Una verdadera delicia para los golosos se convierte en una torta de panqueques con leche condensada hervida. Gracias a este último, que es parte de la crema, la delicadeza adquiere una sorprendente nota de caramelo, que puede llevar a todos los que toman una rebanada de la mente.
Ingredientes:
- harina - 220 g;
- huevos - 3 piezas;
- Leche - 0.5 litros;
- aceite vegetal - 40 ml;
- azúcar - 40 g;
- refresco, extinguido con vinagre - una cucharadita;
- leche evaporada - 380 g;
- nueces.
Preparación
- Las claras de huevo batidas con azúcar se mezclan con leche, grasa y harina.
- De la masa hornea panqueques, los empapé con leche condensada y apilados uno encima del otro.
- Unta el producto con leche condensada y encima, espolvorea con nueces.
Pastel de panqueques con crema pastelera
Torta panqueque suave y delicado, una receta simple que incluso el maestro culinario principiante puede dominar, se convertirá en un ornamento digno de cualquier mesa dulce o fiesta del té. Para decorar un postre así, las bayas, las frutas o las chispas de chocolate son la mejor opción.
Ingredientes:
- harina - 250 y 60 g;
- huevos - 3 piezas;
- yemas - 6 piezas;
- agua - 360 ml;
- leche-360 y 500 ml;
- aceite vegetal - 50 ml;
- azúcar - 30 y 300 g;
- vainillina 250 g;
- bayas, chocolate, sal.
Preparación
- Combine en un tazón de 360 ml de agua y leche, agregue el huevo batido con una cucharada de azúcar, 250 g de harina tamizada y mezcle todo con un batidor.
- Hornee panqueques en una sartén caliente engrasada.
- Inmediatamente cocine la crema para un pastel de panqueque. Las yemas se muelen con azúcar, vainilla y harina.
- Vierta la leche precalentada con el azúcar restante hasta que hierva.
- Caliente la mezcla con agitación hasta que espese (no hierva) y enfríe.
- Vierta la crema sobre los panqueques, apilados uno encima del otro.
Pastel de panqueques con crema cuajada
Nutritivo y sorprendentemente delicioso será un pastel de panqueques con queso cottage. Tal postre, además del placer del gusto, también traerá beneficios desproporcionados. Con su ayuda, puede alimentar el queso cottage incluso a los ardientes oponentes de este producto, y ellos no notarán el truco sucio e incluso pedirán suplementos.
Ingredientes:
- harina - 250;
- huevos - 3 piezas;
- Agua caliente y leche - 250 ml cada uno;
- aceite - 50 ml;
- azúcar - 250 g;
- requesón - 400 g;
- crema agria - 200 g;
- vainilla, pasas, cubitos de fruta.
Preparación
- De una mezcla de leche, agua, grasa vegetal con masa batida de huevo con dos cucharadas de azúcar y harina tamizada, prepare la masa y hornee los panqueques.
- El queso cottage se rompe con una licuadora, se mezcla con crema agria, azúcar granulada, vainilla y se azota de nuevo.
- Los panqueques se untan con cuajada y mezcla agria, apilados uno encima del otro, agregando pasas o frutas si se desea.
- La superficie está cubierta con crema y decorada con bayas y frutas.
Torta de panqueque de chocolate
El pastel de panqueque de chocolate, cuya receta se detalla a continuación, no solo es increíblemente sabroso, sino que también tiene una apariencia increíblemente espectacular, debido al contraste de la gama de colores de los pasteles y la crema. Un par de apetitosas fresas puestas en la parte superior, y los hilos de glaseado de chocolate complementan con éxito la imagen ya colorida, agregando sofisticación.
Ingredientes:
- harina - 170 g;
- cacao en polvo - 120 g;
- leche - 350 ml;
- aceite vegetal - 60 ml;
- azúcar - 100 g;
- polvo de hornear - cucharadita;
- crema - 250 ml;
- azúcar en polvo - 50 g;
- chocolate - 100 g;
- extracto de vainilla - 2 cucharaditas
- fresa para la decoración.
Preparación
- Combine los componentes sueltos en el recipiente, agregue vainilla, mantequilla, productos lácteos y mezcle la sustancia con un batidor.
- Hornea panqueques.
- Promételos después de enfriarlos con crema batida y azúcar en polvo, apilados uno encima del otro.
- Decora pastel de chocolate con bayas, vierte con chocolate derretido.
Pastel de panqueque cuaresmal con plátanos
Si hay una necesidad de hacer un pastel de panqueques magro, un plátano maduro dulce se convertirá en un excelente saborizante. Combinando fruta con leche vegetal y almendras, puede obtener la sustancia ideal para impregnar panqueques de levadura magra como postre.
Ingredientes:
- harina - 210 g;
- levadura - 5 g;
- agua 400 ml;
- grasa vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 90 g;
- leche de coco o soja - 400 ml;
- almendras - 100 g;
- plátanos - 2 piezas;
- cacao - 150 g;
- azúcar de vainilla - 50 g.
Preparación
- Producto de coco o soja hervido con almendras finamente picadas, extraído del fuego, inyectado con cacao en polvo, cristales de vainilla, plátanos, grasa vegetal (2 cucharadas soperas) y mezcla de ponche hasta que esté espeso con una licuadora.
- Para la prueba, la levadura se disuelve en agua tibia, la mezcla se endulza, se vierte aceite, se agrega harina y se mezcla hasta que los grumos se disuelven.
- Hornea panqueques, untalos con crema, diseña el producto, dale un toque fresco y sirve, decorando al gusto.
Snack Pancake Cake
El pastel de panqueque puede ser no solo dulce sino también un bocadillo. El relleno para esto se usa de la manera más diversa, desde verduras frescas o rescatadas, incluyendo carne simple o refinada, productos de pescado, queso, caviar y otros ingredientes. Torta de panqueque extremadamente popular con salmón , donde los pasteles se untan con queso blando y se complementan con rodajas de pescado, así como un producto con pollo y champiñones.
Torta de panqueque con champiñones
A continuación, aprenderá cómo preparar un pastel de panqueques con pollo y champiñones como relleno. El refrigerio puede ser moderadamente satisfactorio, sorprendentemente sabroso y después de la primera degustación se convierte en uno de los más apreciados. Los productos necesitarán ser asequibles, pero el resultado es deslumbrante.
Ingredientes:
- harina - 250 g;
- huevos - 3 piezas;
- agua y leche - 350 ml cada uno;
- aceite de oliva - 50 ml;
- azúcar - 30 g;
- filete de pollo y champiñones - 500 g;
- cebollas - 200 g;
- queso - 200 g;
- mayonesa - 100 g;
- aceite de oliva - 60 ml;
- Hierbas provenzales, laurel, pimiento dulce, una mezcla de pimientos, sal, perejil.
Preparación
- Para la prueba, los componentes sueltos se mezclan con líquido y se mezclan hasta que los grumos se disuelven.
- Hornee panqueques en una sartén engrasada.
- La carne de pollo se hierve en agua con sal con laurel y pimientos.
- Las setas y la cebolla se trituran, freír por separado para obtener grasa, fresco.
- Picar el pollo, la cebolla y la tostada de champiñones en una licuadora, agregando el perejil.
- Prometa panqueques con mayonesa, complemente el relleno recibido, queso rallado y apile uno sobre el otro, haciendo un pastel de panqueques con pollo y champiñones.
- Decore el producto con chips de queso, rodajas de champiñones y hierbas verdes frescas.