Yaz es un pez de río. Ella es apreciada en la cocina para su gusto. A continuación, le diremos cómo cocinar un huevo en el horno.
Yaz en el horno en papel de aluminio
Ingredientes:
- pescado, ide - 1 pc;
- cebollas grandes - 1 pc;
- limón - mitad;
- mayonesa - 1 cucharadita;
- Sal, pimienta y eneldo - al gusto.
Preparación
Limpiamos el pescado, el intestino, removemos las branquias y luego enjuagamos bien. En el cadáver cortamos las incisiones, frotándolo con pimienta y sal y rellenando las cebollas picadas. Cortamos el limón con tazas o semicírculos. La forma está forrada con papel de aluminio, que está ligeramente engrasado con aceite vegetal. Cubrimos ligeramente el pescado con mayonesa casera , lo ponemos en papel de aluminio, recortamos el pescado con limón y ponemos ramitas de eneldo en la parte superior. La lámina se ajusta con precisión y se rasga con cuidado. Enviamos el pescado al horno y horneamos a 150 grados durante media hora. A continuación, desenvuelva la lámina y envíe el pescado a dorar por otros 10-15 minutos.
Yaz y papas en el horno
Ingredientes:
- ide - 500 g;
- cebolla - 1 pieza;
- patatas - 6 piezas.
- crema agria - 100 ml;
- queso duro - 100 g;
- salsa de tomate - 100 ml;
- pimienta negra, sal, condimento para pescado;
- agua 100 ml;
- jugo de limón
Preparación
Limpiamos el pescado de las escamas y cortamos el cadáver a lo largo de la cresta. Luego quitamos los huesos y mi filete y lo seco. Luego córtelo en rodajas, espolvoree con jugo de limón. Las papas peladas se cortan en círculos delgados. Cebolla finamente triturada. Cubrimos la bandeja de horno con aceite, luego untamos las cebollas y agregamos un poco de sal. Después de eso viene la papa, que también es un poco podsalivaem y pimienta. Preparado antes de que el pescado salpicado con condimento de pescado y coloque las piezas sobre las patatas. En un recipiente aparte, mezcle la crema agria con ketchup y agua, agregue sal al gusto. La salsa resultante se llena con pescado y patatas y pone la forma en un horno caliente. Hornea por unos 35 minutos. Luego rociamos el plato con queso rallado y lo enviamos al horno por 15 minutos.
La receta para "Yaz en el horno"
Ingredientes:
- ide de peces - 1 pc;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Preparamos el pescado: lavarlo, limpiarlo, destriparlo. A continuación, corta en trozos pequeños, para que pruebes la pimienta y la sal. Ahora mezcle la mayonesa y la crema agria y aproximadamente 4 cucharadas. Con una cuchara, esparza la mezcla sobre el pescado y mezcle. Transferimos el yaz de la salsa a un molde, lo cubrimos con papel de aluminio y lo colocamos en un horno caliente durante 30 minutos. Luego, quitamos el papel de aluminio y lo engrasamos con la salsa que quedaba. Nuevamente, ponga en el horno y después de 10 minutos, cuando se forma una buena corteza dorada, sacamos el pescado y lo servimos a la mesa con papas hervidas y una ensalada de verduras frescas.
Preparación de yaz en el horno
Ingredientes:
- ide - 2 piezas;
- huevos de pollo - 1 pieza;
- leche - 100 ml;
- cebolla - 1 pieza;
- raíz de apio - 150 g;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- sal, jugo de limón.
Preparación
Mi pescado, límpielo, frótelo con sal, y dentro ponemos la raíz y la cebolla de apio en cubos. Vertimos pescado en jugo de limón. Combinamos leche y huevo, agregamos sal a la mezcla, agregamos harina y mezclamos. Colocamos el pescado en una bandeja para hornear, lo cubrimos con una masa y horneamos 180 grados durante 45 minutos.
La brisa, horneada en el horno
Ingredientes:
- ide de peces - 1 pc;
- cebolla - 1 pieza;
- mayonesa, sal.
Preparación
Yazia limpia y visceral. Hacemos varios cortes a lo largo de las costillas a lo largo de los lados del cadáver. Lo frotamos con pimienta y sal. Dentro ponemos la cebolla picada. Colocamos el pescado en una bandeja para hornear engrasada, cubrimos con mayonesa y lo horneamos en un horno caliente durante unos 25-30 minutos.
Con respecto a todas las recetas, se puede dar un consejo: que el pescado no se puede quemar en el horno, se puede colocar en la "camada" de cebolla. Para hacer esto, primero coloque las cebollas cortadas en la bandeja para hornear, y en la parte superior coloque el pescado. Entonces tienes platos garantizados del yaz en el horno que saldrán con éxito.