Los crutones comprados son bastante caros, y se preparan con la adición de muchos aditivos químicos diferentes. Por lo tanto, las amas de casa a menudo prefieren cocinar la tostada en casa. Para esto, se usa pan blanco, centeno y salvado y agrega productos con sabor pronunciado. Hoy, veamos recetas de pan tostado con ajo.
Cómo cocinar crutones con ajo en el horno?
Ingredientes:
- pan - 500 g;
- dientes de ajo - 5-6 piezas;
- aceite de girasol - 10-12 cucharadas. cucharas;
- perejil - 4-5 ramas;
- sal.
Preparación
El pan se corta en rodajas, separamos las costras de todos los lados. Cortamos pan en forma de cubos. Lo colocamos en un plato grande para hornear. Déjelo en un horno caliente durante 10-20 minutos, dependiendo del color que desee obtener. Preparamos el aderezo - revuelva la mantequilla con los dientes de ajo machacados y el perejil. Llena esta mezcla con picatostes, sal y mezcla. Vamos a parar en el horno por otros 2-3 minutos.
Cómo cocinar pan frito con ajo en una sartén?
Ingredientes:
- pan blanco - 200-230 g;
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- mantequilla - 40-50 g;
- sal.
Preparación
El ajo se corta en rodajas finas. Fría en aceite y retírelos de la sartén. Cortamos el pan del pan. Corta la miga en cubos. Poner en una sartén en una capa. Si la sartén es pequeña y todo el pan no cabe en una capa, a continuación, parrilla los trocitos de pan en lotes. Al final de freír, sal.
Cómo cocinar crutones con queso y ajo?
Ingredientes:
- baguette - 300-320 g;
- mantequilla - 50-60 g;
- sal;
- cerveza ligera - 30-50 ml;
- queso duro - 100-120 g;
- dientes de ajo - 4 piezas.
- eneldo - 3 ramas;
- yema de huevo - 1 pc
Preparación
Derretir la mitad de la mantequilla y freír en ella cortar en baguette taza. Enjuague la sartén y derrita la segunda mitad del aceite sobre ella. Vierta el queso rallado, vierta la cerveza y la sal. Comenzamos a cocinar, revolviendo con un batidor. Después de 2 minutos, vierta una yema ligeramente batida. Calentar, revolver para hacer la mezcla homogénea. Ponemos la baguette preparada en una bandeja para hornear con pergamino. Vierta la mezcla de queso. Espolvorear con ajo picado y eneldo. Hornea por 7-8 minutos.
Cómo cocinar tostadas de centeno con ajo?
Ingredientes:
- pan de centeno - 150-170 g;
- dientes de ajo - 1-2 piezas;
- aceite de girasol - 3 cdas. cucharas;
- yema de pollo crudo - 1 pc;
- sal.
Preparación
Pan cortado en trozos pequeños, longitud - 3-4 cm. Hornee en el horno durante 10-12 minutos. Muela ajo, agregue aceite, yema de huevo batida y sal. Revolviendo Vierta esta masa en trozos de pan, suavemente con una espátula de madera mezclar todo. Lo devolvemos al horno. Después de 5-7 minutos, la tostada estará lista.