Una de las frutas más útiles son los albaricoques. En consecuencia, en el invierno, nosotros y nuestros bebés, vitaminas y microelementos que necesitamos, ¡podemos obtener de la mermelada! Por lo tanto, queremos compartir con ustedes las mejores recetas de la mermelada de albaricoque más deliciosa y, por supuesto, útil, en la que describimos en detalle cómo hervirla.
Cómo cocinar deliciosas rebanadas de mermelada de albaricoque - receta
Ingredientes:
- albaricoques densos - 2 kg;
- agua potable - 3 artículos;
- azúcar fino - 2,5 kg.
Preparación
Para empezar, lavamos bien todos los albaricoques, y luego dividimos sus frutos densos en mitades, eliminando los huesos. Frutas colocadas alrededor del fondo de un gran esmalte o recipiente de aluminio.
Tomamos otro contenedor, en el cual vertimos agua, vertimos azúcar fina y ponemos jarabe de azúcar en la estufa. Cuando hierva, retire con cuidado la espuma y, después de dejarla hervir durante tres minutos, vierta en una forma caliente sobre las rodajas de albaricoque y mezcle con una espátula de madera. Escurra después de 15 minutos este jarabe junto con el jugo y, llevándolo al punto de ebullición, vuelva a verter el albaricoque. Cubra el atasco y déjelo reposar durante la noche, y en la mañana lo colocamos en la cocina y cocinamos durante al menos media hora con fuego débil.
En los frascos preparados (estériles), ponga una cuchara grande en los lóbulos y rellene el jarabe con un color dorado. Rodamos con tapas estériles y colocamos las latas hasta que estén completamente enfriadas.
La mermelada de albaricoque más deliciosa en la receta de la abuela
Ingredientes:
- azúcar granulada - 1,5 kg;
- albaricoques jugosos - 2.8 kg.
Preparación
También lavamos la fruta en agua fría y como los frutos de nuestro albaricoque son muy jugosos, los compartimos en
Los tarros se asan en el horno, y después de llenarlos con nuestro atasco inigualable, enrolle también con tapas asadas y mantenga las jarras boca abajo durante un día.