Recuerde que las recetas de menús magros para cada día no deben contener carne, pescado, productos lácteos y huevos. Es decir. para platos de cocina solo se utilizan productos de origen vegetal. En algunos días, el pez todavía está permitido, pero es mejor aclararlo en el calendario ortodoxo. Afortunadamente, ahora es fácil encontrar muchos productos sustitutivos para los productos de origen animal, por ejemplo: leche de soya y coco, mayonesa magra, muchos tipos de aceites vegetales.
Variantes de un sabroso menú sabroso de muestra para cada día
Menú el lunes:
- Desayuno: gachas de maíz con berenjena, café.
- Almuerzo: sopa de guisantes, ensalada de zanahoria con naranjas.
- Merienda: leche de avena, bizcochos.
- Cena: cazuela de patatas con champiñones, vinagreta.
Menú el martes:
- Desayuno: zanahoria zrazy con pasas, té.
- Almuerzo: sopa de col con champiñones, gachas de avena con verduras.
- Merienda: gelatina, manzana.
- Cena: puré de guisantes, calabacín, al horno con tomates.
Menú el miércoles:
- Desayuno: panqueques, café.
- Almuerzo: borsch con frijoles, patata zrazy con champiñones.
- Merienda: leche de coco, plátano.
- Cena: repollo guisado con champiñones, calamar frito con cebolla.
Menú el jueves:
- Desayuno: gachas de mangory con mermelada, té.
- Almuerzo: sopa de alforfón, vareniki con repollo.
- Tarde de merienda: galletas magra galette, té.
- Cena: pilaf con champiñones, ensalada de col rizada.
Menú el viernes:
- Desayuno: arroz con verduras, café.
- Almuerzo: rassolnik, ensalada de frijoles con nueces.
- Merienda: sorbete de bayas, naranja.
- Cena: albóndigas con patatas, ensalada de repollo y zanahorias.
Menú el sábado:
- Desayuno: avena con frutas secas, té.
- Almuerzo: sopa de lobio, ensalada de verduras con gambas.
- Merienda: pastel de zanahoria y limón, té.
- Cena: guiso de verduras, ensalada griega sin queso.
Menú el domingo:
- Desayuno: gachas de trigo con calabaza, café.
- Almuerzo: sopa de champiñones, caviar de remolacha con ajo.
- Merienda: jalea de fruta, fruta seca.
- Cena: lentejas con cebollas y zanahorias, chucrut.
Y algunos consejos más sobre la comida magra:
El menú para una semana magra para cada día debe contener una gran cantidad de platos de legumbres, champiñones y con la adición de nueces, tk. contienen una gran cantidad de proteínas, tan necesarias para el cuerpo en la publicación.
Claro, es importante preparar la comida delicioso y satisfactorio, para esto la papilla con las adiciones distintas: los champiñones, hortalizas, las salsas se acercarán perfectamente.
También puede usar una variedad de métodos de cocción. Por ejemplo, las papas más comunes no solo se pueden cocinar, sino también hornear en una manga, en una olla o freír y hacerlo crujiente.
Un papel importante en la nutrición durante la publicación es tomado por verduras, frutas y verduras. Después de todo, le dan al cuerpo la cantidad correcta de vitaminas y oligoelementos. Pero para esto debes tratar de aplicarles el tratamiento térmico al mínimo, de modo que todos los beneficios de los que estamos hablando se queden dentro y se nos transmitan con los alimentos. Una buena y conveniente opción son las verduras y frutas congeladas.
Dulces, pasteles, pasteles y otros postres sin los cuales los más golosos no pueden hacerlo, también se pueden cocinar en una versión magra, para que los huevos reemplacen fácilmente al plátano, la leche de vaca se sustituya por leche de coco y la mantequilla cremosa por vegetales.
Además, durante el día o después de la cena puede disfrutar frutas secas y nueces. No solo son muy deliciosos, también son muy ricos en calorías, por lo que pueden hacer frente fácilmente a la sensación de hambre.
Los mariscos también serán un maravilloso sustituto de la carne y el pescado. Calamares, gambas, cangrejos de río, mejillones no se aplican a la carne o el pescado, por lo que se les permite ayunar.
En el menú Cuaresma es necesario incluir los primeros platos calientes, tk. están bien saturados y son fácilmente absorbidos por el cuerpo.
Y lo más importante para recordar, aunque los platos en su mesa y delgados, pero no los coma en exceso.