Panqueques con leche: un plato de cocina estadounidense. Este es un cruce entre panqueques y buñuelos. Su principal ventaja es que se fríen sin agregar grasa, ya que este componente ya existe en la prueba. Y para asegurarse de que nada arda, es mejor usar platos con recubrimiento antiadherente.
La receta de panqueques con leche
Los panqueques americanos con leche, cocinados de acuerdo con esta receta, son muy exuberantes. En la estructura se parecen a una galleta. El tiempo total requerido para cocinar es de aproximadamente media hora. Y si usa 2 sartenes, el proceso será aún más rápido. Como resultado, obtendrá alrededor de 15 piezas de comida apetitosa con un sabor delicado y sabor a vainilla.
Ingredientes:
- bebida láctea - 100 ml;
- azúcar - 50 g;
- un huevo es grande - 1 pieza;
- polvo de hornear, vainilla;
- grasa vegetal - 50 ml;
- harina tamizada - 120 g.
Preparación
- Batidor de masa de huevo, vierta la bebida láctea, vierta los ingredientes secos y bata bien.
- Recoge la masa con una cuchara, extiende sobre una sartén caliente y freír por ambos lados en un fuego pequeño.
Panqueques con leche agria
Los panqueques hechos de leche agria se preparan de forma rápida y sencilla. La gaseosa en combinación con el ácido afloja la masa perfectamente, y los productos se obtienen por aire. En la receta, se indica una pequeña cantidad de edulcorante, para que no se quemen con la fritura. Por lo tanto, se pueden servir a la mesa con miel natural líquida, mermelada, mermelada o simplemente con crema agria. Una receta simple para panqueques en la leche, que es prosy, se presenta a continuación.
Ingredientes:
- aceite de oliva - 50 ml;
- azúcar granulada - 50 g;
- harina de trigo - 300 g;
- sal - una pizca;
- bebida de leche agria - 200 ml;
- polvo de hornear - 10 g;
- proteína - 1 pc
Preparación
- Mezcle la masa de huevo con el edulcorante y bata hasta que se aclare.
- Los componentes líquidos se vierten, se agitan, se introduce una mezcla seca y se mezcla hasta homogeneidad.
- Separe porciones de la mezcla preparada en una bandeja con revestimiento antiadherente.
- Fría los panqueques en leche agria en un fuego pequeño primero con uno, y luego con el segundo lado.
Panqueques sin huevos en la leche
Si hay una necesidad de hacer delicias sin agregar huevos, esta opción es útil. Cómo cocinar panqueques con leche Lea a continuación. Gracias al almidón, la masa se mantendrá bien y no se descompondrá. A partir de este conjunto de componentes, obtendrá de 4 a 5 porciones completas. Y lleva bastante tiempo, solo 40 minutos, y el desayuno para toda la familia está listo.
Ingredientes:
- almidón de patata - 50 g;
- leche - 400 ml;
- aceite vegetal refinado - 70 ml;
- harina tamizada - 2 tazas;
- polvo de hornear - 10 g;
- azúcar granulado - 70 g;
- sal - pellizco.
Preparación
- Mezcle los componentes sueltos, vierta el líquido y mezcle.
- Deje la masa por 10 minutos.
- Fría los panqueques en la leche primero en un lado, luego voltee y ponga a disposición en el otro.
Panqueques con leche y plátano
Panqueques de plátano con leche: simples, sabrosos y rápidos. La fruta le da a la comida un sabor particularmente delicado. Estos buñuelos de aire se obtienen incluso de aquellos que los preparan por primera vez. Si hay alguna duda de que pueden arder, entonces, antes de freír el primer lote, puede lubricar ligeramente la sartén con aceite. Luego, ya no necesitas hacer esto, serán perfectamente buenos en esto.
Ingredientes:
- leche - 300 ml;
- banana - 1 pieza;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 30 g;
- margarina - 30 g;
- grado de harina - 1,5 vasos.
Preparación
- Plátano amasar con un tenedor hasta que quede suave.
- La margarina se derrite y luego se enfría a temperatura ambiente.
- Combina todo y ralla bien, para que no queden grumos.
- Separe las porciones en la superficie caliente.
- Tan pronto como aparezcan las burbujas, voltee y hornee hasta que esté listo.
Panqueques de chocolate, en, leche
Panqueques con leche con cacao son un verdadero placer. Se pueden servir con té en lugar de galletas o pasteles. Todo el proceso de cocción no tomará más de media hora. Para que pueda prepararlos de manera segura para el desayuno, su familia estará agradecida por un comienzo tan delicioso del día. Si lo desea, puede verter el chocolate derretido con el chocolate derretido. La receta de deliciosos pasteles de leche se presenta a continuación.
Ingredientes:
- leche - 400 ml;
- azúcar - 100 g;
- proteínas - 2 pcs.;
- harina - 2 tazas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- cacao en polvo 50 g;
- aceite refinado - 50 ml.
Preparación
- La mezcla de huevo se muele con azúcar y sal.
- Ingrese los productos restantes.
- La masa terminada se deja durante 10 minutos, por lo que se infunde.
- Hornea de la manera habitual.
Panqueques con leche en polvo
Los sabrosos panqueques con leche se pueden preparar a partir de un producto seco. Solo es necesario diluirlo en la cantidad adecuada de agua hervida pero enfriada. El resultado será un plato que recuerda a una galleta. De las siguientes cantidades de productos habrá alrededor de 15-20 piezas de panqueques deliciosos en la leche, que es un placer cocinar.
Ingredientes:
- leche en polvo - 100 g;
- azúcar - 50 g;
- agua potable - 250 ml;
- harina - 300 g;
- huevos - 2 piezas;
- margarina - 50 g;
- soda - ½ cucharadita;
- vinagre - 10 ml.
Preparación
- En agua tibia, se introduce un producto lácteo seco y se mezcla hasta que sea uniforme.
- La mezcla resultante se deja en infusión durante un cuarto de hora.
- Por separado, los componentes líquidos se trituran hasta la uniformidad y se agregan los componentes sueltos.
- Todos revuelven bien.
- Agregue la gaseosa templada con vinagre, mezcle bien.
- La superficie caliente se engrasa ligeramente y se fríe la primera porción de los productos.
- A continuación, no necesita lubricar, los productos no se pegarán a él.
Panqueques en leche de coco
Estas delicias seguramente atraerán a los amantes de los dulces de coco . Cómo hornear panqueques con leche, ahora averígualo. Pero el producto tradicional aquí será reemplazado con coco. Este componente dará al plato un sabor y aroma especial. El aceite de oliva aquí puede ser reemplazado con aceite de girasol. Lo principal es que no tiene un olor pronunciado.
Ingredientes:
- leche de coco - 200 ml;
- harina del grado más alto cribado - 1 vaso;
- azúcar granulado - 70 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- sal - una pizca;
- un huevo de tamaño mediano - 1 pc;
- aceite de oliva - 30 ml.
Preparación
- Separadamente, los componentes secos y luego líquidos se mezclan.
- Combina ambas masas y ralla bien.
- Pon la masa en una sartén en porciones pequeñas.
- Cuantos en un lado de la superficie de los productos aparecerán agujeros, entonces es hora de pasar al segundo lado.
Panqueques hechos de crema agria y leche
Los deliciosos pasteles de leche con adición de crema agria son especialmente delicados. La ligereza se le da al plato con crema agria en combinación con soda. Tales buñuelos son mucho más útiles que los tradicionales, que se fríen en mucha grasa. Los panqueques con leche son menos calóricos. Además, están más horneados que fritos, porque están preparados completamente sin grasa.
Ingredientes:
- harina de trigo del grado más alto - 200 g;
- huevos de pollo mediano - 2 pzs .;
- crema agria 20% de contenido graso - 100 g;
- polvo de hornear - bolsita;
- azúcar granulada - 100 g;
- aceite vegetal refinado - 50 ml;
- leche - 100 ml.
Preparación
- Los huevos son bien batidos con un edulcorante.
- Agregue el resto de los ingredientes y mezcle suavemente.
- Deje que la masa repose durante media hora y comience a hornear.