Patas de pollo con patatas en el horno: un plato familiar legendario. Generaciones enteras se pasan recetas entre sí, describiendo las delicias de la comida simple, donde solo el método de cocinar ya causa apetito. Las especias y las salsas merecen una mención especial, que dan a las verduras y la jugosidad de la carne, la suavidad y el aroma sin precedentes y se les llama a tomar el trabajo de inmediato.
¿Qué delicioso es cocinar papas de pollo con papas?
Es más correcto, más fácil, más útil y más sabroso hornear todas las piernas con patatas. Para esto, un par de tubérculos se limpian previamente, se cortan en rebanadas, se engrasan y se sazonan, y se colocan en una bandeja para hornear. En la parte superior coloque el ajo relleno con ajo y las especias frotadas con especias, y envíe el plato a hornear durante aproximadamente una hora (temperatura de 200 grados).
- Se obtendrán deliciosas papas con patas en una bandeja para hornear en el horno si todos los componentes están lubricados con una mezcla de mayonesa (o crema agria) y especias; estos detalles harán que el plato sea único.
- Para asegurarse de que las patas estén bien doradas, se deben untar con ketchup o cúrcuma.
- Piernas de pollo crujientes con patatas en el horno son posibles solo con parrilla y patatas con un contenido promedio de almidón. Cuando está horneado, se vuelve crujiente.
Piernas con patatas en el horno con mayonesa
Patas de pollo con patatas en el horno con mayonesa: lo primero que viene a la mente cuando necesitas alimentar a la familia con comida deliciosa, sencilla y buena. En este caso, la mayonesa es irremplazable. Protege perfectamente los productos de la desecación, los hace jugosos y rubicundos, y sus cualidades nutricionales y de sabor pueden reemplazar el arsenal de especias y condimentos.
Ingredientes:
- espinilla - 3 piezas.
- patatas - 500 g;
- mayonesa - 180 g;
- un diente de ajo - 4 pz.
Preparación
- Cortar las patatas grandes.
- Marinar las papas y la carne en mayonesa y ajo.
- Hornee las patas de pollo con las papas en el horno durante 60 minutos a 180 grados.
Piernas con patatas en la manga en el horno
Hay muchas razones para hornear las piernas con papas en la manga. En la manga hermética, los productos no se queman, languidecen en su propio jugo, son tiernos y se cuecen al vapor, y los platos y el horno permanecen limpios. No carga la preparación en sí: las amas de casa solo necesitan cortar los ingredientes y colocarlos en la manga, y el resto será hecho por el horno.
Ingredientes:
- terneros - 850 g;
- patatas - 6 piezas.
- cebolla - 1 pieza;
- crema agria - 40 g;
- mostaza - 15 g.
Preparación
- Marin el ternero en mostaza por 15 minutos.
- Poner en una manga con patatas y cebollas.
- Agregue la crema agria y apriete la manga.
- Hornee las patas de pollo con las papas en el horno a 180 grados 45 minutos.
Piernas con patatas en papel de aluminio
Las patas de pollo en papel de aluminio con papas son otra opción de un plato saludable y abundante, donde se puede hornear y calentar, y decorar en un solo paquete. No te preocupes por la calidad de la comida. La lámina es hermética, retiene perfectamente la humedad y distribuye el calor uniformemente sobre la superficie, y sobre eso, las papas y toda la pierna se vuelven jugosas, rubicundas y al horno.
Ingredientes:
- pierna - 4 piezas;
- patatas - 7 piezas;
- cebolla - 2 piezas;
- un diente de ajo - 4 piezas;
- perejil - 20 g;
- condimento - 20 g.
Preparación
- Cortar el muslo por la mitad y rellenarlo con dientes de ajo y condimento.
- Pele las papas y córtelas en cubos y aros de cebolla.
- Coloque las verduras y el pollo en las capas de aluminio.
- Vierta aceite, cubra con papel de aluminio.
- Hornee a 200 grados durante 60 minutos.
Patas de pollo con patatas y queso
Piernas de pollo al horno con patatas en el horno: un plato que ayudará a mostrar la imaginación y llenar la comida con nuevos jugos y sabores. No vayas lejos, siempre hay queso en la casa. Es un ingrediente ideal para que el plato se vuelva tierno y una corteza salobre, y todo lo que tiene que hacer es rallarlo y hornearlo con papel de aluminio.
Ingredientes:
- pierna - 4 piezas;
- queso - 150 g;
- patatas - 8 piezas;
- cebolla - 2 piezas;
- Hierbas provenzales - 20 g.
Preparación
- Corta toda la pierna.
- Sazonar con aceite y especias y colocar en una bandeja para hornear con verduras.
- Espolvoree con queso y hornee bajo papel de aluminio durante 45 minutos a 200 grados.
Papas fritas con patas de pollo
Patas de pollo con patatas en el horno: una receta que servirá de base para cocinar diferentes platos. No hubo ninguna excepción a "carne en francés" , donde el cerdo fue reemplazado por un pollo más tierno y jugoso, del que el plato ganó tanto económica como con buen gusto. La receta no ha cambiado. Los componentes también se colocan en capas (carne, cebollas, papas) y se hornean con queso.
Ingredientes:
- mangos - 800 g;
- patatas - 600 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 3 piezas;
- mayonesa - 400 g;
- queso - 250 g.
Preparación
- Marinar la carne de ave en 80 g de mayonesa durante 2 horas.
- Cortar las papas con rodajas y las cebollas, los anillos.
- Coloque los ingredientes en capas, lubricando cada uno con mayonesa: mangos, cebollas, papas.
- Cocine las patas de pollo con papas y queso en el horno debajo del queso durante 45 minutos a 180 grados.
Piernas de pollo en una olla con patatas
El asado más apetitoso con patas de pollo y patatas se obtiene en macetas. En estos utensilios de cocina, incluso los componentes simples siempre adquieren un sabor y color especial. Cansados en una cerámica junto con un aderezo vegetal, adquieren ternura, jugosidad, sabor noble, apariencia que hace agua la boca y agradables invitados con una porción de comida.
Ingredientes:
- mangos - 2 piezas;
- patatas - 6 piezas.
- pimienta - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- agua hirviendo - 280 ml;
- un diente de ajo - 4 piezas;
- verdes - 40 g;
- condimento para papas - 10 g.
Preparación
- Marinar la parte inferior de la pierna en especias.
- Freír los pimientos, cebollas, ajo y zanahorias.
- Corta las papas en cubos.
- Extiende los ingredientes sobre las ollas.
- Vierta 70 ml de agua hirviendo en cada recipiente, cubra y hornee en el horno durante 60 minutos a 180 grados.
Patas de pollo con patatas en kéfir
Aquellos que deseen hacer una receta para piernas de pollo con papas más dietéticas pueden encurtir carne en kéfir. Este adobo suavizará las fibras duras de las piernas y las ayudará a llegar a la mesa sabroso y útil, porque la carne y las papas se cuecen al horno sin grasa en el adobo del kéfir, que se absorbe, sin dejar rastro.
Ingredientes:
- piernas - 1,2 kg;
- patatas - 800 g;
- kefir - 700 ml;
- cebolla - 2 piezas;
- un diente de ajo - 6 piezas;
- verdes - 40 g.
Preparación
- Porción porciones de piernas marinado en kéfir con cebolla, ajo y hierbas durante una hora.
- Hornee en el adobo de kéfir junto con las papas a 200 grados por hora.
Patas de pollo con patatas y champiñones
Diversifique la preparación de las patas de pollo en el horno con las patatas puede usar setas. Además, este trío ha sido reconocido como un clásico y siempre es una opción de ganar-ganar para una cena abundante. Para los champiñones es crujiente y maximiza el aroma, es mejor dorarlos en una sartén, incluso si se trata de champiñones.
Ingredientes:
- Piernas - 900 g;
- patatas - 6 piezas.
- cebolla - 1 pieza;
- champiñones - 200 g;
- aceite - 60 ml;
- condimento para papas - 10 g.
Preparación
- Enjuague los champiñones con cebolla.
- Frote las papas y las especias con especias.
- Coloque todos los ingredientes en una bandeja para hornear y hornee bajo papel de aluminio durante 45 minutos a 190 grados.
Pierna con patatas y frijoles en el horno
Incluso las piernas al horno con patatas, con las adiciones correctas, pueden ser de gran ayuda en los días de las dietas. En lugar de mantequilla en las recetas puede usar salsa de tomate baja en calorías, y para el uso y la nutrición, agregue las judías verdes. Además, este último amplía los límites de sabor del plato y brinda la oportunidad de elección.
Ingredientes:
- pierna - 3 piezas.
- patatas - 8 piezas;
- judías verdes - 250 g;
- agua - 300 ml;
- pasta de tomate - 60 g;
- diente de ajo - 5 pz.
Preparación
- Marinar el muslo en aceite y ajo durante 30 minutos.
- Caliente el agua y la pasta de tomate.
- Vierta las rebanadas de papas, pollo y judías verdes con salsa y hornee bajo papel de aluminio a 200 grados 50 minutos.