Pepinos en coreano para el invierno - 11 deliciosas recetas de conservación picante original

Durante la maduración de las verduras frescas, cada ama de casa experta trata de reponer el almacén con deliciosos y sabrosos refrigerios. No es el último lugar entre una amplia variedad de todo tipo de preparaciones se tomarán pepinos cocidos en coreano para el invierno.

Cómo cocinar los pepinos en coreano para el invierno?

Ayuda a preparar pepinos en coreano para las recetas de cocina de invierno y los consejos correctos de cocineros calificados. Cumpliendo con las recomendaciones anteriores, no solo puede acercarse al excelente refrigerio, sino también para mejorar la experiencia adquirida anteriormente, preparando una nueva versión del plato.

  1. Para preparar bocadillos, use tanto frutas jóvenes como especímenes más maduros, pelando las cáscaras y las semillas de girasol.
  2. Inicialmente, los pepinos se remojan en agua durante varias horas y luego se cortan por la mitad y otras 4 partes. Las frutas jóvenes se pueden picar con tazas, rodajas largas o pajitas.
  3. El corte de vegetales se complementa con un adobo picante y se deja para separar el jugo.
  4. Tomar un aperitivo de ebullición en un tanque común o esterilizar en frascos.
  5. Los pepinos sellados en coreano para el invierno están aislados en forma invertida antes del enfriamiento.

Pepinos en coreano para el invierno sin esterilización

Pepinos en coreano para el invierno: una receta que se puede realizar sin esterilizar latas, lo que a muchas amas de casa les parece muy lento y problemático. Ya se puede tomar una muestra de la ensalada después de que las verduras frescas se dejan jugos, pero para el almacenamiento a largo plazo, la masa debe extinguirse ligeramente y sellarse herméticamente.

Ingredientes:

Preparación

  1. Rebanada de paja o rodajas de pepino.
  2. Moler zanahorias en un rallador coreano.
  3. El ajo se aprieta a través de una prensa.
  4. Combine las verduras juntas, agregue los ingredientes restantes, deje en infusión durante 2-3 horas.
  5. Revuelva la masa vegetal durante 10 minutos y extiéndala en latas estériles.
  6. Pepinos de corcho en coreano para el invierno.

Pepino con aliño coreano - receta para el invierno

Casi todas las preparaciones de pepinos en coreano para el invierno se preparan con cilantro, pimienta molida y pimienta roja. Para mayor comodidad, puede comprar una bolsita de condimentos, que ya contendrá todos los ingredientes picantes necesarios. Mejor si la composición no tiene sal, azúcar u otros aditivos presentes en el adobo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Corta el pepino en trozos pequeños.
  2. Las zanahorias se rallan
  3. Mezcle las verduras, agregue el ajo y otros ingredientes de la lista.
  4. Revuelve la masa y vete por un día.
  5. Difunden la masa vegetal en latas, esterilizadas durante 10 minutos.
  6. Pepinos de corcho con condimentos coreanos para el invierno.

Pepinos con zanahorias coreanas - receta para el invierno

La siguiente receta de pepinos en coreano para el invierno simplifica la tarea, ya que la zanahoria coreana ya se usa como una zanahoria preparada. En este caso, será posible evitar la limpieza y el frotamiento tediosos de los cultivos de raíces frescas, y se proporcionará la picante y la nitidez necesarias del aperitivo listo sin molestias innecesarias.

Ingredientes:

Preparación

  1. Pepinos triturados con tazas o losas, mezclados con zanahorias y ajo.
  2. Agregue sal, azúcar, aceite, vinagre, deje la masa durante la noche.
  3. Esparcen la masa sobre las latas, esterilizadas durante 7 minutos.
  4. Pepinos de corcho con zanahorias en coreano para el invierno.

Él de pepinos en coreano para el invierno

Si lo desea, puede preparar pepinos en coreano para el invierno sin zanahorias. La decoración del aperitivo y un componente que complementa su sabor serán, en este caso, el sésamo y el pimiento rojo picante, que deberán cortarse en anillos muy finos o simplemente picados. Una característica picante del plato agregará salsa de soja y pimentón dulce.

Ingredientes:

Preparación

  1. Los pepinos cortados, vertidos, y después de una hora drenan el agua.
  2. Agregue el ajonjolí seco en la sartén, el ajo, la pimienta amarga, el pimentón, el azúcar, el vinagre y la mantequilla.
  3. Vierta la salsa de soja, mezcle y después de 30 minutos, coloque en los bancos.
  4. Pepinos de corcho en coreano para el invierno.

Pepinos picantes en coreano para el invierno

Los pepinos en escabeche en coreano para el invierno, teniendo en cuenta las recomendaciones de la siguiente receta, darán la oportunidad de evaluar una versión impresionantemente afilada del aperitivo. El grado de nitidez dependerá de la cantidad de chile con semillas y sin, sus propiedades de combustión y las características del condimento utilizado para las zanahorias coreanas. Es preferible agregar los datos de los componentes en lotes, evaluar el sabor de la pieza de trabajo cada vez y encontrar el equilibrio para usted.

Ingredientes:

Preparación

  1. Corte los pepinos en pedazos pequeños, ralle las zanahorias y el ajo, pique finamente el chile, si lo desea, salve los pimientos de las semillas.
  2. Mezcle las verduras con el resto de los ingredientes de la lista, déjelos toda la noche.
  3. Coloque muchos de los bancos, esterilice 10 minutos, sellados.

Pepinos en coreano en un rallador para el invierno

Si un gran corte de pepinos no agrada al ojo, use la siguiente receta y prepare un refrigerio con los frutos molidos. En este caso, solo se utiliza la pulpa densa externa sin semillas, y la parte suelta más blanda se puede usar para otro plato, y si las frutas están demasiado maduras, solo deséchelas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Moler una pulpa densa de pepino, zanahorias, ajo.
  2. Agregue la sal, el azúcar, el aceite, el vinagre, el condimento, déjelo toda la noche.
  3. Coloque la masa con el jugo en los bancos, esterilice durante 10 minutos.
  4. Cork rallado pepinos en coreano para el invierno.

Pepinos en coreano con mostaza para el invierno

Un refrigerio especial de piquancy agregará mostaza. El condimento se puede agregar en polvo o en granos, combinándolo con pimienta negra molida, cilantro y ajo. Una mezcla tan picante hará que las frutas divinamente deliciosas incluso crecidas demasiado, proporcionando una manera similar de eliminación de alta calidad de un producto aparentemente innecesario.

Ingredientes:

Preparación

  1. Purifica los pepinos demasiado maduros de la cáscara y las semillas, tritura la carne con cubos pequeños.
  2. Sazonar el corte con los ingredientes de la lista, dejar durante 3 horas.
  3. Empaque la masa de pepino con jugos en recipientes estériles.
  4. Cuelgan pepinos crecidos en coreano durante el invierno.

Pepinos con tomates en coreano para el invierno

Después de haber preparado pepinos salados en coreano para el invierno sin tratamiento térmico, será posible no solo conservar el sabor fresco de las verduras, sino también ahorrar la mayor parte de las vitaminas que contienen. En este caso, el aperitivo se cocina con tomates y se almacena en frascos estériles bajo tapas de capón exclusivamente en frío.

Ingredientes:

Preparación

  1. Pepino cortado en cubos, y rodajas de tomates.
  2. Picar los pimientos, el ajo y los verdes en una licuadora, agregar a las verduras junto con los ingredientes del adobo.
  3. En un día, la merienda estará empapada y lista para la degustación.
  4. Para el almacenamiento, coloque la golosina en latas y colóquela en frío.

Pepino con calabacín en coreano para el invierno

La siguiente receta para salar pepinos en coreano para el invierno proporcionará la oportunidad de evaluar la combinación de un vegetal favorito con calabacín. Surtido es posible nutritivo, picante con un agradable ostrinkoj. Si lo desea, la composición se puede complementar con aderezo coreano, teniendo en cuenta su nitidez y reduciendo la cantidad de chile.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cortar los trozos de calabacín y pepino.
  2. Mezcle el ajo y otros aditivos.
  3. Deje las verduras durante la noche para la impregnación.
  4. Esteriliza la masa en las latas durante 10 minutos.
  5. Pepinos de corcho con calabacín en coreano para el invierno.

Kimchi de pepinos en coreano para el invierno

Los pepinos en rodajas cocidos en coreano para el invierno con la adición de pescado y salsa de soja serán un complemento ideal para los platos principales. La cebolla verde le dará al aperitivo una frescura refinada, un sabor y aroma especial, que, en combinación con los copos de pimiento rojo y otros ingredientes, parecerá aún más pronunciada.

Ingredientes:

Preparación

  1. Los pepinos se cortan en rodajas, se vierten y se dejan durante media hora.
  2. Moler zanahorias, picar finamente ajo, cebollas y cebollas verdes.
  3. Agregue las salsas a las verduras, todas las especias y especias, mezcle.
  4. Enjuague los pepinos, ponga en una mezcla picante.
  5. La pieza de trabajo se transfiere a un recipiente y se almacena en frío.

Pepinos en coreano para el invierno en tomate

Al cosechar en salsa de tomate, los pepinos adquieren un sabor exquisito e incomparable. En este caso, el aperitivo se prepara en estilo oriental, complementado con condimentos coreanos y ají picante. La forma de rebanar verduras en este caso no es fundamental. Es importante solo observar las proporciones de los componentes.

Ingredientes:

Preparación

  1. Pepinos cortados en trozos pequeños, ralla zanahorias.
  2. Vierta la salsa de verduras, agregue la sal, el azúcar, la mantequilla, el condimento y cocine durante 15 minutos.
  3. Revuelva el ajo y el vinagre, cocine por 5 minutos.
  4. Cork deliciosos pepinos en coreano para el invierno.