Todo el mundo sabe que las salchichas no son el producto más útil. Por lo tanto, con demasiada frecuencia no están interesados en involucrarse. Pero a veces puede, por supuesto, mimarse y cocinar deliciosas salchichas fritas. Varias recetas originales te están esperando a continuación.
Salchichas fritas en pan de pita
Ingredientes:
- salchichas - 8 piezas;
- Queso Adyghe - 150 g;
- aceite vegetal;
- Lavash armenio - 1 hoja.
Preparación
La hoja de lavash armenio se corta en 8 piezas de 4 cm cada una. El queso también se corta en 8 rebanadas. En cada salchicha cortamos un borde cruzado del borde. En el borde de las tiras de lavash, preparamos una salchicha, una rodaja de queso Adyghe y la envolvemos. En la sartén verter aproximadamente 1 cm de aceite vegetal, calentarlo y freír rápidamente las salchichas con queso en pan de pita en ambos lados. Luego, extiéndelos sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
La receta de salchichas fritas en salsa
Ingredientes:
- salchichas - 8 piezas;
- Mostaza Dijon - 1 cda. cuchara;
- miel - 25 g;
- aceite vegetal - 30 ml.
Preparación
La mostaza se mezcla con miel. Las salchichas se cortan por la mitad y se cortan los extremos. En una sartén, calentamos el aceite vegetal y colocamos las salchichas, freímos hasta que estén rojas. Luego vertimos la salsa de mostaza y miel, mezcle y revuelva todos juntos por otros 5 minutos.
La receta de salchichas fritas en masa
Ingredientes:
- salchichas - 0.5 kg;
- aceite vegetal - 200 ml;
- harina - 150 g;
- leche - 100 g;
- huevos - 2 piezas;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Las salchichas hierven durante 2 minutos, luego drene el agua y enfríe. Cocemos la masa: bate los huevos con sal, agreguemos la harina, mezclemos y viertamos la leche en un chorrito fino hasta que salga la masa homogénea. Cocine las salchichas hervidas en masa y fría en una sartén con aceite caliente hasta que se sonrojen.
Salchichas fritas con queso
Ingredientes:
- salchichas - 4 piezas;
- queso procesado - 100 g;
- mostaza - 1 cda. cuchara;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- hojas de lechuga.
Preparación
Las salchichas se cortan a la mitad y las rebanadas se engrasan con mostaza. Conectamos las mitades, colocando rebanadas de queso entre ellas. Que las salchichas en el proceso de preparación no se deshagan, las abrochamos con palillos de dientes. Fría en el aceite vegetal calentado hasta que se doren, luego retire con cuidado los pinchos de madera. En el plato tendimos hojas de lechuga, y en la parte superior colocamos salchichas.
La receta de salchichas fritas con tomates
Ingredientes:
- salchichas - 6 piezas;
- tomates - 3 piezas.
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- ajo - 1 diente;
- sal, pimienta molida negra, verdes - al gusto.
Preparación
Las salchichas se cortan de ambos lados en 4 partes y se fríen en aceite vegetal precalentado durante unos 3 minutos, luego se extienden los tomates en rodajas, sal, pimienta al gusto, revuelva y fríe por otro minuto 3. Coloque las salchichas, fritos con tomates, en un plato, espolvoréelos con trocitos verdes y pasa a través de la prensa de ajo.
Salchichas con tocino, fritos en una sartén
Ingredientes:
- salchichas en un caparazón natural - 10 piezas;
- queso duro - 150 g;
- rebanadas de tocino - 10 piezas;
- ajo - 4 dientes;
- limón - 1 pieza;
- mostaza 1 cucharadita;
- paprika - pellizco;
- miel - 1 cucharadita
Preparación
Queso cortado en tiras finas y oblongas. Las salchichas se cortan y ponemos queso dentro. Los envolvemos en tiras de tocino y salteamos por todos lados en aceite vegetal hasta que estén rojos. Limón pelado, cortado al azar y poner en una licuadora, agregar el ajo, la mostaza, la miel, el pimentón y batir todo en un estado homogéneo. Sirva las salchichas en tocino en la mesa, riegándolas con salsa.
La receta de salchichas fritas en masa
Ingredientes:
- salchichas - 300 g;
- huevos - 1 pieza;
- levadura fresca - 50 g;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- sal - 0,5 cucharadita.
- margarina - 50 g;
- agua - 0,5 l;
- aceite vegetal - 5 cucharadas. cucharas.
Preparación
La levadura se cría en agua tibia, agregamos huevo, sal, azúcar y margarina derretida. Revuelva la mezcla hasta que quede suave. Agregue la harina y mezcle la masa suave. Lo sacamos en un lugar cálido. Lubrificamos las manos con aceite vegetal, hacemos salchichas pequeñas de la masa y las enrollamos ligeramente o simplemente las aplastamos con las manos. Envolvemos las salchichas en pedazos preparados. En la sartén, calentamos el aceite vegetal y freímos las salchichas en la masa hasta obtener un color dorado en todos los lados.