Seabuckthorn con azúcar para el invierno sin cocinar puede reemplazar el resto de las existencias. Después de todo, las bayas de color ámbar, no sometidas a tratamiento térmico, retienen sustancias útiles, como vitaminas y aminoácidos, y se adaptan bien a las dolencias estacionales. Esta preparación tiene varias versiones de la preparación, que se pueden encontrar en las siguientes recetas.
Espino amarillo con azúcar - propiedades útiles
El espino amarillo con azúcar, cuyo beneficio y daño ha sido estudiado durante mucho tiempo, pertenece a preparaciones sanas y adecuadas. Las bayas no están sujetas a tratamiento térmico, lo que ayuda a preservar todos los beneficios naturales y a ahorrar un tiempo considerable para cocinar. Además, las bayas de espino amarillo contienen aceites que contribuyen a la máxima asimilación de vitaminas de su pulpa. Debido a su composición única, espino amarillo con azúcar para el invierno sin cocinar, ayuda a hacer frente a diversas enfermedades:
- Las bayas contienen vitaminas B, C, K, E, ácido fólico, hierro, magnesio y sodio, y por lo tanto pueden mejorar la inmunidad, superar el estrés, enfrentar la depresión, restaurar la visión y producir un efecto rejuvenecedor.
- Las personas que sufren de alergias, hiperacidez, enfermedad de la vesícula biliar y urolitiasis deben tener extrema precaución al usar esta preparación.
Cómo almacenar espino cerval de mar con azúcar?
El espino amarillo crudo con azúcar debe almacenarse adecuadamente. Dado que la palanquilla no se procesa térmicamente, y el único conservante que protege contra el moho y la fermentación es el azúcar común, el espino cerval de mar se deja en un lugar oscuro y frío, protegido de la luz solar. Para tales fines, adecuado como una bodega y un refrigerador.
- La duración del almacenamiento depende directamente de la calidad de la pieza de trabajo, por lo que solo debe elegir bayas jugosas y enteras.
- Uno no debería preocuparse si, en unas pocas semanas, la palanquilla se divide en azúcar, jalea y jarabe, esto es perfectamente permisible. En este caso, las capas no se mezclan, sino que se usan directamente.
- Guarde el blanco en frascos de vidrio cerrados con tapas herméticamente selladas, en un lugar fresco y ventilado.
Cómo cocinar el espino con azúcar sin cocinar?
Seabuckthorn con azúcar para el invierno tiene varias versiones de cocina. Tradicionalmente, la masa se frota con una licuadora o una picadora de carne, se vierte con azúcar, se insistía, se extendía sobre latas, se espolvoreaba con azúcar y se cubría. Para las poblaciones con bayas enteras, espolvorear con azúcar, poner en capas, agregando a la capa superior e inferior de 40 gramos de azúcar.
- La preparación de espino con azúcar requiere una preparación cuidadosa de las bayas. Necesitan ser tocados y enjuagados. El proceso debe abordarse de manera responsable, ya que una baya en mal estado puede arruinar una barra entera, arruinando el sabor y acortando el tiempo de almacenamiento.
- En el proceso de cocinar, es importante considerar la proporción de espino cerval de mar y azúcar. Como regla general, se recomienda 1,5 kg de azúcar por 1 kg de bayas.
- El espino cerval triturado debe cocinarse muy rápido, tratando de evitar la luz solar directa, que tiene un efecto nocivo sobre las propiedades útiles de la pieza de trabajo.
- Insista en blanco solo en un lugar oscuro, cubriendo el recipiente con gasas limpias.
- Seabuckthorn se puede frotar y con otras bayas; a partir de esto, las cualidades gustativas de la preparación solo aumentarán.
Bayas de espino amarillo con azúcar para el invierno
Espino amarillo marinado con azúcar: una preparación moderna que le permite abastecerse sin problemas de un producto curativo. Para cocinar, solo dos componentes y una herramienta conveniente para procesar son suficientes. En esta receta, las bayas agrias se frotan con una mano de madera, lo que ayuda a dar la textura deseada y a mantener un color vivo.
Ingredientes:
- bayas de espino cerval de mar - 1 kg;
- azúcar - 1,5 kg.
Preparación
- Bayas preparadas de espino amarillo, frotar con una maja de madera con 1,3 kg de azúcar.
- Ponlo en un lugar oscuro por 3 horas.
- Extiende la masa sobre los frascos estériles.
- Del azúcar restante, haga un "tapón" en la parte superior, cubra con papel pergamino, cubra el nylon y colóquelo en la bodega.
¿Cómo hacer espino con azúcar en una licuadora?
Seabuckthorn en una licuadora con azúcar tiene muchas ventajas. Este método de cocción ayudará a moler las bayas en un par de segundos en una masa suave, y después de limpiarlo a través de un colador, deshacerse de pozos, y convertirse en titulares de un bien universal. Además, el azúcar se agrega ya en puré puro, lo que ayuda a regular la dulzura de la palanquilla.
Ingredientes:
- bayas de espino cerval de mar - 2, 5 kg;
- azúcar - 2 kg.
Preparación
- Bayas de bayas de espino amarillo en una licuadora.
- La masa resultante se limpia a través de un tamiz.
- Agregue el azúcar, mezcle y deje que se disuelva durante 4 horas.
- Revuelva bien y extienda la masa sobre los frascos estériles.
Espino amarillo con azúcar a través de una picadora de carne
Seabuckthorn con azúcar a través de la picadora de carne no es peor que los numerosos espacios en blanco, porque este electrodoméstico probado a tiempo, ayuda rápida y simplemente a procesar una gran cantidad de bayas y obtener una masa vitamínica útil con una textura granulada ligera que parece apetitosa en el tarro y tiene una textura agradable.
Ingredientes:
- bayas de espino cerval de mar - 1 kg;
- azúcar - 1,5 kg.
Preparación
- Omita las bayas de espino amarillo junto con 1,2 kg de azúcar a través de una picadora de carne.
- Cobertura de masas aplastada con gasa y limpio durante un par de horas en un lugar fresco.
- Extiende en latas, llena el azúcar restante y centrifuga.
Jugo de espino amarillo con azúcar para el invierno
Jugo de espino con azúcar sin cocinar, una energía natural. Tales propiedades se dan a una bebida rica en bayas de vitaminas, y esta receta asegura su preservación completa. Para preparar espino amarillo, interrumpa con azúcar en una licuadora y filtre el puré a través de un colador. Los apretones restantes se usan para hacer un aceite no menos útil.
Ingredientes:
- bayas de espino amarillo - 5 kg;
- azúcar - 2 kg.
Preparación
- Las semillas de bayas de espino amarillo se mezclan.
- Agregue el azúcar y bata de nuevo.
- Colar a través de un tamiz, verter sobre jarras estériles y almacenar a una temperatura que no exceda los 4 grados Celsius.
Cómo congelar espino cerval de mar con azúcar?
Las bayas de Seabuckthorn tienen muchas opciones de cocción. Dadas las excelentes cualidades resistentes a las heladas del espino cerval de mar, nada puede evitar que se almacene congelado. Además, este método de almacenamiento es muy conveniente y práctico. Antes de la congelación, la materia prima debe secarse, de lo contrario, las bayas se unirán por el frío y estallarán al descongelarse.
Ingredientes:
- espino cerval de mar - 2 kg;
- azúcar - 2 kg.
Preparación
- Lave y seque las bayas de espino amarillo en una bandeja plana, espolvoree con azúcar y envíe al congelador durante 2 horas.
- Después de eso, extiéndalo en recipientes herméticos y envíelo al congelador para su almacenamiento a largo plazo.
Espino amarillo marinado con azúcar congelado
Aquellos que deseen ahorrar espacio en el refrigerador pueden preparar puré de papas con espino cerval de mar y azúcar y mantenerlo congelado. Una compra tan conveniente ahorrará no solo las vitaminas, sino también el presupuesto familiar, ya que este producto puede usarse como base para bebidas de fruta , compotas y tés de vitaminas útiles , o como sustituto de fruta costosa.
Ingredientes:
- espino cerval de mar - 1, 5 kg;
- azúcar - 1 kg.
Preparación
- Las bayas, junto con el azúcar, purifican.
- Extienda la masa sobre los contenedores para agua helada y colóquela en el congelador durante 4 horas.
- Después de eso, el espino amarillo con azúcar congelado para el invierno sin cocinar se vierte en bolsas y se almacena en el congelador.
Espino amarillo en su propio jugo con azúcar
El espino amarillo con azúcar es una receta que ayuda a abastecer preparaciones deliciosas, útiles y efectivas. Por lo tanto, las bayas enteras, mezcladas con azúcar y extendidas sobre latas estériles, serán una excelente herramienta para combatir enfermedades, decoración atractiva para decorar productos de confitería, la base para hacer tés o un postre independiente.
Ingredientes:
- espino cerval de mar - 1 kg;
- azúcar - 1,4 kg.
Preparación
- Coloque bayas enteras en un recipiente estéril.
- Selle con una tapa de nylon y envíe a una habitación fría.
Espino cerval de mar con cowberry en azúcar
Seabuckthorn con azúcar sin cocinar es un excelente componente para combinaciones. Como un blanco así se mantiene en frío, los componentes vecinos también deben ser resistentes a las heladas. A menudo, el espino cerval de mar se cosecha con arándanos amargos , cuyas propiedades útiles hacen que la palanquilla sea más un medicamento que un sabroso postre.
Ingredientes:
- Espino cerval de mar - 1,5 kg;
- arándano rojo - 800 g;
- azúcar - 2,5 kg.
Preparación
- Seabuckthorn en una licuadora y limpie a través de un tamiz.
- Separadamente corta los arándanos.
- Mezcle dos masas con azúcar y reserve durante 2 horas para preparar.
- Extiende en latas y corcho.