La calabaza en jugo de piña para el invierno es una receta a través de la cual puedes convertir un vegetal popular en un sabroso postre. En este caso, la capacidad única de la pulpa de calabacín para absorber diversos sabores se usa de manera efectiva y para adquirir sabor a través de los componentes acompañantes.
Calabacín en lata en jugo de piña
Seam zucchini con jugo de piña no toma mucho tiempo y no es un proceso particularmente complicado. Dependiendo de los matices de la receta, la preparación de la preforma deseada puede dividirse en varias etapas o realizarse en un solo paso.
- Las frutas de pizza deben lavarse previamente, pelarse y cortarse en círculos o cubos, eliminando necesariamente la carne con semillas.
- El corte se complementa con un jarabe de azúcar y jugo, que en algunos casos se diluye con agua.
- Si lo desea, la calabaza en jugo de piña se complementa con otras frutas y, siguiendo las recomendaciones de la receta, prepare en forma de compota, mermelada o rebanadas en almíbar.
- El jugo de piña se puede elegir en cualquier compra. Incluso las opciones más presupuestarias se manifiestan excelentemente en preparaciones similares
Squash con círculos de jugo de piña
El calabacín marinado en jugo de piña adquiere un sabor característico de la fruta tropical y puede sustituirse por él cuando se preparan ensaladas de pizza u otros platos. Además, las rebanadas fragantes y jugosas pueden simplemente comerse, servirlas como postre o como un refrigerio bajo en calorías.
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- jugo de piña - 350 ml;
- azúcar - 0.5 taza;
- ácido cítrico - 2/3 cucharadita.
Preparación
- Los calabacines purificados se cortan en círculos de un centímetro de grosor.
- Corta el medio con las semillas.
- Mezcle el jugo con azúcar, ácido cítrico, lleve a ebullición.
- Vierta rebanadas en el jarabe, hervir durante 15 minutos.
- Empaque la masa hirviendo sobre los frascos estériles, cierre el zucchini con jugo de piña para el invierno, envuélvalo hasta que se enfríe.
Atasco de zucchini con jugo de piña - receta
El calabacín en jugo de piña para el invierno, cuya receta se detallará a continuación, será apreciado por los golosos. Un regalo preparado en forma de mermelada sorprenderá con originalidad y exquisito sabor. Para una mayor saturación, puede agregar pulpa de fruta tropical picada junto con el jugo. Y no es necesario buscar una fruta fresca: y las rebanadas en lata son bastante aptas para este propósito.
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- jugo de piña - 200 ml;
- azúcar - 1 kg;
- piñas - 200 g;
- ácido cítrico - 0.5 cdta.
Preparación
- Las calabazas se limpian, se cortan en cubos.
- A partir del jugo y el azúcar, se prepara almíbar, se le agrega zucchini, se le agregan piñas y se deja enfriar.
- Calentar la masa, hervir durante 15 minutos, enfriar.
- Repita el ciclo de cocción y enfriamiento 2 veces más.
- En el último calentamiento agregue ácido cítrico, hierva el jamón de calabacín con jugo de piña por un par de minutos, vierta sobre los frascos, tapa.
Compota de calabacín con jugo de piña
La receta de compota de zucchini con jugo de piña le dará simultáneamente una excelente bebida y un delicioso postre, del que los niños simplemente se volverán locos, y las amas de casa lo encontrarán adecuado para hornear, ensaladas de frutas u otros platos. Un encanto especial de la pieza de trabajo y un aroma increíble agregarán jugo de naranja.
Ingredientes:
- calabacín - 1,5 kg;
- jugo de piña - 1 l;
- azúcar - 100 g;
- naranja - 1 pieza;
- ácido cítrico - 2/3 cucharadita.
Preparación
- Las calabazas se limpian, se cortan en círculos delgados, se recorta en el medio.
- Los anillos resultantes se colocan en una mezcla de piña y jugo de naranja recién exprimido, se dejan durante una hora.
- Agregar azúcar, ácido cítrico a la preforma, hervir durante 5 minutos.
- Vierta la compota junto con los anillos en latas estériles, corcho, envoltura térmica.
Piñas de calabacines con jugo de piña
El calabacín en jugo de piña para el invierno, una receta simple que se presentará a continuación, se elabora lo más cerca posible al gusto de la piña. Los catadores, sin darse cuenta de los matices de la preparación de los manjares, desconocen el verdadero origen del componente básico de la palanquilla y toman la verdura por una fruta tropical.
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- jugo de piña - 800 ml;
- azúcar - 200 g;
- Vanillin - en la punta del cuchillo;
- ácido cítrico - 2/3 cucharadita.
Preparación
- Purifica el calabacín, córtalo en círculos, corta el medio y obtén anillos.
- Mezcle el jugo, el azúcar, el ácido cítrico y la vainillina, deje hervir la mezcla y ponga anillos de zucchini.
- Hierva la calabaza bajo piña en jugo de piña durante 15 minutos, revolviendo suavemente.
- Coloque una golosina en latas estériles, corcho, envoltura.
Calabacín con cereza ciruela como piña - receta
Sorprender a los hogares y los visitantes será posible también, si preparar el calabacín como la piña para el invierno con la ciruela de cereza. Las rodajas de verduras están impregnadas con un sabroso jarabe, obtenido mediante el uso de frutas y jugos de frutas ácidas, y adquieren un sabor característico, similar en propiedades a las piñas en conserva.
Ingredientes:
- calabacín - 1,2 kg;
- ciruela - 600 g;
- agua - 1.5 litros;
- jugo de piña - 500 ml;
- azúcar - 600 g.
Preparación
- En el fondo de las latas estériles se colocan ciruelas simples de cereza y calabazas peladas rebanadas.
- Hierva agua con jugo, vierta en un recipiente, déjelo por 15 minutos.
- Escurrir el líquido, agregar azúcar, hervir un minuto.
- Llene el contenido de jarabe de latas, corcho, envuelva.
Squash en almíbar como piña
Otra receta para obtener zucchini con sabor a piña se presenta a continuación. En este caso, el sabor característico se logra mediante la preparación de jarabe con la adición de piña, naranja y jugo de limón. Para obtener un sabor más saturado en el almíbar, coloque la cáscara de naranja sin la parte blanca y cocine un poco.
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- naranja - 1 pieza;
- limón - 0,5 piezas;
- agua - 1 vaso;
- jugo de piña - 100 ml;
- azúcar - 1 vaso.
Preparación
- Aplastar la pulpa sin la cáscara y el centro cortado en cubos, poner en frascos estériles.
- Hierva el agua, agregando la ralladura, 5 minutos.
- Vierta el jugo de naranja, limón y piña, espolvoree azúcar, hierva el almíbar por un minuto, vierta sobre los frascos.
- Esteriliza los contenedores por 15 minutos, tapa.
Squash como piña con naranja
Aún más intenso para probar y aromático es la calabaza en jugo de piña, si los preparas en frascos junto con rodajas de naranja. En este caso, no solo se usa jugo de cítricos, sino también pulpa con cáscara. Las frutas se deben hervir primero durante 2 minutos, cortar en rodajas y se deben limpiar de fosas.
Ingredientes:
- calabacín - 2 kg;
- naranja - 2 piezas;
- jugo de piña - 1 vaso;
- agua - 1 vaso;
- ácido cítrico - 0.5 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 1 vaso.
Preparación
- Las rodajas de naranja preparadas se colocan en el fondo de latas estériles.
- Agregue la calabaza picada.
- El agua se hierve con azúcar, ácido cítrico y jugo, se enfría y se vierte en latas.
- El blanco se esteriliza durante 15 minutos, sellado, envuelto.