Un simple pastel ayudará a las amas de casa a transformar una aburrida fiesta de té o, sin la molestia, cocinar un postre para una ocasión solemne. Al aplicar una buena receta, una pequeña cantidad de productos disponibles, puede comenzar a trabajar con confianza y preparar excelentes delicias todos los días.
Cómo cocinar un pastel sencillo?
Los pasteles simples caseros modernos generalmente se preparan a partir de tortas preparadas o de una masa, que no necesita gastar mucho tiempo ni productos. La crema se elige según las preferencias personales o no se aplica en absoluto.
- Una tarta casera simple: a partir de los bizcochos comprados, la base se vende ya lista, solo tiene que empaparse de su crema favorita, que se adaptará a cualquier: cremosa, agria o crema pastelera.
- Luzca bien en la mesa postres franceses - tarta. Es una base crujiente rellena con una crema espesa y espesa, con menos frecuencia relleno de frutas o bayas.
- El pastel más simple y delicioso está hecho de pasteles de gofres, se venden en cualquier mercado y, como regla general, se empapan con leche condensada, todos conocen el postre de la infancia.
- Los pasteles de hojaldre se hornean a partir de masa preparada sin levadura y mojada con crema, en una hora el famoso "Napoleón" estará listo.
- Una buena opción para un postre casero rápido es de panqueques. Los panqueques se hornean en una receta favorita y probada, se impregnan con una crema adecuada y después de medio enfriamiento se puede servir.
- La manera más fácil de preparar pasteles sin hornear: esta delicadeza la elaboran cocineros perezosos o aquellos que no quieren incluir el horno. Para una base, tome las galletas, ablande en la impregnación, luego exfolie con una crema: requesón o crema agria.
Pastel de galletas simple
Una simple galleta para un pastel puede prepararse por sí mismo, y para no preocuparse por su esplendor, debe usar una receta simplificada de la prueba. Para un resultado exitoso, agregue polvo de hornear y mantequilla a la composición, lo que resulta en una torta exuberante con el sabor de una magdalena, pero en consistencia y densidad, como una galleta ordinaria.
Ingredientes:
- aceite - 200 g;
- huevos - 3 piezas;
- harina - 250 g;
- azúcar - 200 g;
- polvo de hornear - 1.5 cucharadita;
- vainillina.
Para crema:
- crema agria 25% - 300 g;
- azúcar en polvo - 150 g;
- espesante para crema - 1 sobre;
- mermelada de bayas - 3 cucharadas. l.
Preparación
- Batir las proteínas con azúcar hasta obtener picos firmes.
- Por separado, batir la mantequilla y las yemas.
- Conecte ambas masas ordenadamente.
- Introduce la harina, hornea 40 minutos.
- Batir la crema agria con azúcar y espesante.
- Cortar la galleta enfriada, untar la grasa con mermelada y luego la crema.
- Sirva una torta de galleta simple después de la impregnación durante 3-4 horas.
Pastel de chocolate es una receta simple
Un simple pastel de chocolate no es problemático, se usa la receta francesa de una tarta: es una "canasta" fina y crujiente rellena de relleno. La masa se prepara con shortbread, crema de chocolate oscuro, es importante elegir un cacao de alta calidad y alto contenido. Esta torta simple se sirve solo después de un enfriamiento completo para que el relleno esté congelado.
Ingredientes:
- aceite congelado - 100 g;
- azúcar - 50 g;
- harina - 150 g;
- leche - 3 cdas. l.
Crema:
- chocolate negro - 300 g;
- aceite - 150 g;
- crema - 500 ml;
- huevos - 2 piezas;
- sal - 1 pizca.
Glaze:
- chocolate - 120 g;
- aceite - 10 g;
- crema - 100 ml.
Preparación
- Pele la harina con harina y azúcar en una migaja, vierta la leche, amase la masa.
- Estire la capa, colóquela en el molde, corte los bordes.
- Hornee durante 15 minutos a 180 grados.
- Caliente la crema, el chocolate y la mantequilla derretida, mezcle todo.
- Batir los blancos con sal, agregar las yemas, mientras continúa, verter la mezcla en el chocolate.
- Vierta la crema en un molde, hornee durante 25 minutos.
- Deje que la tarta se enfríe durante 2 horas.
- Haga la guinda del chocolate derretido, la mantequilla y la crema caliente.
- Llene la superficie con glaseado, deje enfriar durante 1-2 horas.
Pastel de crema agria - receta simple
La crema agria es un pastel simple y sabroso que deleitará a los golosos en la temporada de calor. Está preparado casi sin hornear, solo debes preparar el pastel, aunque se puede comprar. La crema agria debe elegirse grasa, y el conjunto de frutas para determinar el sabor. Para prepararse, debe preparar de antemano una película de comida y un recipiente hondo y pequeño.
Ingredientes:
- crema agria 25% - 300 ml;
- masa de queso cottage - 250 g;
- azúcar en polvo - 200 g;
- agua - 150 ml;
- gelatina - 25 g;
- vainillina;
- kiwi - 2 pzs .;
- naranja y mandarina - 1 pc;
- bizcocho fino - 1 pc
Preparación
- Mezcle la masa de la cuajada, la crema agria, el azúcar.
- La gelatina se llena con agua, déjela durante 15 minutos.
- Fruta cortada en círculos, sentar en el fondo y los lados de un recipiente, cubierto con una película.
- Calentar en una gelatina de baño de vapor antes de disolver los gránulos (¡no hervir!).
- Batir el queso cottage y la crema agria, verter la gelatina, batir de nuevo.
- Vierta en el molde, sobre la fruta.
- Coloque el pastel encima, póngalo en el refrigerador por 3 horas.
- Voltea una torta simple en el plato, quita la forma y la película.
Pastel "Mannick" - una receta simple
"Mannik": una torta deliciosa y simple, el kéfir prepara una masa clásica, y el pastel en sí sale exuberante, denso, finamente poroso y ligeramente húmedo. La impregnación ideal será la mermelada de cítricos, equilibrará el sabor azucarado de la sémola. Tal vez el uso de hierba de limón, que no es difícil de hacer a partir de la cáscara de cítricos, jugo y huevos.
Ingredientes:
- mank - 1 artículo;
- azúcar - 200 g;
- polvo de hornear;
- kefir - 250 ml;
- harina - 100 g;
- huevos - 2 piezas;
- Mantequilla - 100 g.
Para el kurdo:
- limones - 3 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 100 g.
Preparación
- Vierta el mango con kefir durante 30 minutos.
- Batir los huevos, el azúcar y la mantequilla, verter la mezcla de kéfir y maná, agregar la harina y el polvo de hornear.
- Hornee mannika por 30 minutos. Fresco, cortado en 3 tortas.
- Rallar el limón amarillo con limones y exprimir el jugo.
- Batir los huevos, combinar con el azúcar y el jugo de limón y la ralladura.
- Cocine hasta que espese, no hierva.
- Golpee la crema de nuevo licuadora, introduzca 50 g de aceite, fresco.
- Sature los pasteles con un kyrd de limón, sirva un pastel sencillo hecho por el hombre en 2 horas.
Tarta simple con leche condensada
Para cocinar rápidamente un postre casero, necesitas una crema simple para el pastel , lo mejor es hacerlo con leche condensada, y cualquier pastel adecuado para él, a menudo los cocineros perezosos compran waffles simples. Agregue y transforme un tratamiento aburrido puede ser chocolate, virutas de coco y nueces trituradas.
Ingredientes:
- tortas de obleas - 6 piezas;
- leche condensada hervida - 1 b.
- chocolate - 100 g;
- nueces trituradas - 1 artículo;
- rasurado de coco (poco profundo) - 2 cucharadas. l.
- Mantequilla - 100 g.
Preparación
- Batir la mantequilla con leche condensada, agregar el chocolate derretido.
- Agrega ½ artículo. nueces.
- Remoje las tortas de obleas con crema, cubra toda la superficie de la torta.
- Espolvorear con una mezcla de nueces y chips de coco.
- Sirve el pastel después de 1 hora.
Pastel "Medovik" - una receta simple
Una torta de miel simple está hecha de tortas de arena, se pueden hornear al horno tradicionalmente en un horno o en una sartén, en el segundo caso serán más suaves y no demasiado friables, por lo que se remojarán más rápido. La crema es ideal para las natillas comunes, pero sin la adición de huevos, por lo que saldrá más tierna y más fácil.
Ingredientes:
- azúcar - 1 artículo;
- huevos - 2 piezas;
- miel - 2 cdas. l.
- mantequilla - 50 g;
- harina - 2 artículos;
- polvo de hornear.
Crema:
- leche - 2 artículos;
- azúcar - 150 g;
- harina - 2 cucharadas l.
- aceite - 100 g.
Preparación
- Combina azúcar, miel y mantequilla, hierve en un baño de vapor hasta que los cristales se disuelvan.
- Introduzca los huevos uno por uno, revolviendo constantemente.
- Tira el polvo de hornear, la harina, amasa la masa.
- Estirar, cortar los pasteles, hornear hasta que estén dorados.
- Combina azúcar, harina y leche. Hervir una crema espesa, agregar la mantequilla, enfriar.
- Sature los pasteles con crema, sirva después de 2 horas.
Pastel sencillo "Napoleón"
De la pasta de hojaldre adquirida, puede hornear tortas simples para pastel en el horno . Para elegir una mejor palanquilla sin levadura, de 1 kg de masa saldrá una torta pequeña, que tradicionalmente está impregnada de flan. Una torta debe desmenuzarse y espolvorearse con un postre listo para llevar, a fin de llevar la receta de delicias al original lo más cerca posible.
Ingredientes:
- hojaldre - 1 kg;
- leche - 2 artículos;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 170 g;
- mantequilla - 150 g;
- vainillina.
Preparación
- Masa descongelada para extender, cortar 5-6 tortas.
- Poner en pergamino, perforar con un tenedor.
- Hornea durante 15 minutos a 190 grados, refrigera.
- Batir los huevos con azúcar, verter en la leche, echar vainilla, cocinar una crema espesa.
- Eche la crema de la mantequilla, enfríela.
- Remojar los pasteles con crema, espolvorear con migajas, servir 2-3 horas más tarde.
Tarta simple sin hornear
Un simple pastel de cuajada , cocinado sin pasteles para hornear, un hallazgo para los ocupados cocineros caseros. A partir de productos simples puede crear un maravilloso regalo en forma de tarta de queso. Decore la delicadeza a voluntad y en temporada: las bayas, las frutas, el relleno de gelatina o el simple glaseado de cacao, leche y azúcar serán aceptables; la elección queda para el chef.
Ingredientes:
- masa de cuajada - 500 g;
- azúcar - 150 g;
- aceite - 70 g;
- gelatina - 5 g;
- cookies - 250 g;
- Fresas: 200 g;
- jalea de fresa - 1 paquete.
Preparación
- Las galletas Raskroshit, introducen la mantequilla derretida, se combinan en una com.
- Distribuirlo en la parte inferior del formulario, manipular bien, enfriar 15 minutos.
- Estira las mitades de fresa formando un círculo alrededor de la forma.
- Vierta gelatina con agua tibia, después de 10 minutos, disuelva en un baño de vapor (¡no hierva!).
- Batir el requesón con el azúcar, agregar la gelatina.
- Vierta la base sobre la torta, deje enfriar por 20 minutos.
- Diluir la gelatina de acuerdo con las instrucciones, reduciendo la cantidad de agua en 100 ml. Dejar enfriar
- Cubra el pastel con fresas y esparza la gelatina con una cuchara.
- Enfriar la torta 2-4 horas.
Pastel de panqueques simple
Es posible hornear un simple pastel en casa con el uso de una receta favorita y probada para los panqueques comunes . Cocínelos con una cantidad mínima de aceite, por lo que salieron un poco secos. Para la impregnación, una crema agria simple es ideal, complementa el sabor de las delicias con una capa de mermelada de bayas agrias.
Ingredientes:
- panqueques - 20 piezas;
- crema agria 25% - 350 ml;
- espesante para crema - 1 sobre;
- azúcar en polvo - 1 artículo;
- mermelada de grosellas - 200 g;
- vainillina.
Preparación
- Batir la crema agria con azúcar en polvo y espesante.
- Agregue la vanillina, revuelva, deje enfriar por 15 minutos.
- Remoje los panqueques con crema, alternando las capas con mermelada.
- Decora la superficie con mermelada.
- Deje en el refrigerador por 2 horas.
Una torta simple en un multivark
El pastel más simple, preparado con la ayuda de multivarka - biscuit, tales pasteles salen más exitosos en el dispositivo. La masa se puede amasar clásica, pero para un resultado exitoso es mejor hacer una base de crema agria. El pastel será alto, se puede dividir en 3 partes y empapado con su crema favorita, leche condensada o mermelada.
Ingredientes:
- azúcar - 150 g;
- crema agria - 4 cucharadas. l.
- huevos - 2 piezas;
- cacao - 3 cdas. l.
- harina - 200 g;
- aceite - 150 g;
- polvo de hornear.
Para crema:
- leche condensada - 1 b.
- cacao en polvo - 2 cdas. l.
- aceite - 100 g.
Preparación
- Batir la mantequilla con azúcar, agregar el aceite suave.
- Agregue la crema agria, el polvo de hornear, el cacao.
- Agregue harina, amasar una masa.
- Retire la válvula para la convección, vierta la masa en el tazón, cocine en el "horneado" durante 1 hora.
- Combine la leche condensada con cacao y mantequilla.
- La galleta enfriada se corta en 3 tortas, se remoja con crema y se deja durante 3 horas.