Juliana con pollo y champiñones es un plato que tiene un agradable sabor fragante y es extremadamente nutritivo en su composición. Es un champiñón picado cocido en porciones, horneado en salsa con crema agria con la adición de queso.
Cómo cocinar juliana con pollo y champiñones?
Las amantes que decidieron dominar cómo crear un julien clásico con pollo y champiñones deberían tener en sus brazos las siguientes recomendaciones:
- Cortar finamente los champiñones con platos y freír sobre la apariencia del jugo.
- Agregue la cebolla picada y guarde en la sartén hasta que esté cocida.
- Hierva los filetes, cortados finamente y fría por separado.
- Para un plato tenía un sabor refinado, se condimenta con una salsa que se prepara de esta manera. Calentar la harina en una sartén, agregar la mantequilla y mantener por 2 minutos más. Caliente la leche sin esperar a que hierva, agregue la mezcla. Mezcle la salsa de juliana con pollo y champiñones y apague después de hervir, deje enfriar un poco, agregue la crema agria.
- Los ingredientes se presentan según las formas, la parte superior se coloca salsa y queso, al horno.
Juliana con pollo y champiñones en el horno
Haga un bocadillo caliente mejor en el horno, porque el plato se horneará rápidamente y tendrá un sabor delicado y un aroma exquisito. Juliana con pollo y champiñones, la receta es clásica, implica el uso de pollo. Hay otras formas de cocinar, donde se usan pescados y mariscos. En el plato, no solo se agregan los hongos, sino también otras variedades de hongos.
Ingredientes:
- mama 300 g;
- setas del bosque - 200 g;
- medio de cebolla - 1 pc;
- queso - 100 g.
Para salsa:
- mantequilla - 50 g;
- crema agria (20% de contenido graso) - 250 g;
- leche - 250 g;
- harina - 1 cucharada l.
Preparación
- Hervir el pecho, cortar.
- Bombilla y champiñones para freír.
- Mezcle todos los ingredientes.
- Haga la salsa de la manera habitual.
- Extienda la base sobre los recipientes, agregue la salsa y el queso encima.
- El horno es juliana con pollo y champiñones durante un cuarto de hora.
Juliana con pollo y champiñones en una sartén
No siempre es posible usar el horno para hacer platos deliciosos, a veces la sartén puede convertirse en un excelente sustituto. Esta forma de cocinar será más rápida, y una gran sopa juliana con pollo y champiñones se puede convertir en un plato diario, al que le sentará perfectamente la guarnición en forma de puré de patatas. Tal porción alimentará a toda la familia.
Ingredientes:
- filete - 400 g;
- medio de cebolla - 2 pzs .;
- harina - 3 cucharadas. l.
- queso - 150 g;
- mantequilla - 50 g;
- crema - 200 ml;
- bosque de setas - 400 g.
Preparación
- Cortar el filete y freírlo.
- Freír las cebollas y los champiñones, todo se combina.
- Mezcle la crema, la harina, la mantequilla y cocine durante 10 minutos.
- Espolvoree la juliana con pollo y champiñones sobre el queso, ponga a disposición.
Juliana con pollo y champiñones en macetas
Julien es un plato exquisito que se puede crear fácilmente en casa. Una forma de cocinar un julien con champiñones y pollo será hacerlo en macetas. El plato tiene un rasgo característico, permanece caliente durante mucho tiempo y conserva su agradable aroma. Puede convertirse en el punto culminante de una mesa familiar o festiva.
Ingredientes:
- filetes - 300 g;
- setas del bosque - 300 g;
- cebolla - 2 piezas;
- crema agria (20% de contenido graso) - 400 g;
- queso - 200 g;
- harina - 2 cucharadas l.
Preparación
- Prepare las cebollas y los filetes (cortados y fritos).
- Agregue los champiñones, manténgalos hasta que la humedad se evapore.
- Freír la harina y agregar la crema agria, cocinar por un par de minutos.
- Para extender en ollas y espolvorear con queso.
- El horno es juliana con pollo y setas del bosque durante un cuarto de hora.
Juliana en un bollo con pollo y champiñones
Hay una variación del plato, que no solo se puede poner sobre la mesa, sino que también se puede tomar en un viaje, durante mucho tiempo, como aperitivo. Para no sentirse incómodo al comer, use un método de cocción como una sopa juliana en rollo con pollo y champiñones. Gracias a una forma tan conveniente, puedes disfrutar de tu comida favorita no solo en casa.
Ingredientes:
- bollos - 4 piezas;
- setas del bosque - 200 g;
- filetes - 150 g;
- crema (contenido de grasa medio) - 200 ml;
- queso - 100 g;
- cebolla - 1 pieza;
- harina - 1 cucharada l.
- mantequilla - 30 g.
Preparación
- Cortar el filete y freírlo.
- Combine las cebollas procesadas y los champiñones con filetes.
- Agregue la harina, cocine a fuego lento durante 1 minuto, vierta la crema y cocine hasta que espese.
- Recorte la parte superior en el pan, obtenga el centro.
- Coloque el relleno encima del queso.
- Para mantener en un horno de 5 minutos.
Juliana con setas y pollo
Un aperitivo caliente puede prepararse no solo con los champiñones comprados, sino que en la temporada de champiñones, puede usar preparados caseros recolectados con sus propias manos. Como resultado, obtendrás un plato increíblemente delicioso: juliana con pollo y champiñones porcini. Además, cualquier seta del bosque es adecuada para cocinar: champiñones, champiñones, níscalos, que le dan a la comida un sabor único.
Ingredientes:
- setas del bosque - 200 g;
- filetes - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- queso - 50 g;
- crema - 150 ml.
Preparación
- Champiñones cortados, hervir por unos 20 minutos.
- Hervir el filete y freírlo.
- Por separado fríe las cebollas.
- Todos se combinan, agreguen la harina y se dejan durante 1 minuto.
- Para extenderse en formas, para rellenar con crema calentada, desde arriba para untar el queso.
- El horno es juliana con pollo y setas del bosque durante un cuarto de hora.
Juliana con pollo y champiñones en cocotnits
Para cocinar una deliciosa juliana clásica con pollo y champiñones, necesitas un coco. Esta es una forma especial con un mango, que tiene una capacidad de aproximadamente 100 g, lo que hace que los alimentos se dividan en porciones, es muy conveniente. Habiendo dominado la preparación básica de julien con pollo y champiñones, la anfitriona dará el resto fácilmente.
Ingredientes:
- filetes - 300 g;
- setas del bosque - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- harina - 1 cucharada l.
- mantequilla - 30 g;
- queso - 100 g.
Preparación
- Separe por separado los filetes cortados, los champiñones y las cebollas, todo combinado.
- Haga una salsa de harina y mantequilla, viértala en el relleno.
- Pon la juliana en un coco, agrega el queso.
- Estufa el plato durante un cuarto de hora.
Juliana con pollo y champiñones en el multivark
Hasta la fecha, los platos muy populares en el multivark, incluso un plato de la cocina francesa se pueden cocinar en dicho dispositivo. Una receta sencilla de sopa juliana con pollo y champiñones te ayudará a obtener un rico sabor. En preparación para pasar un mínimo de tiempo y esfuerzo. Yastvo puede estar presente tanto en una comida casera como en un evento festivo.
Ingredientes:
- mama 250 g;
- setas del bosque - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- harina - 1 cucharada l.
- mostaza - 0.5 cucharaditas;
- crema - 200 ml;
- queso - 100 g.
Preparación
- Corta los filetes. Encienda el modo de horneado por 50 minutos. Freír el filete durante 15 minutos.
- Agregue las cebollas y los champiñones al filete y fría por otros 15 minutos.
- Agregue la harina, la mostaza. Vierta la crema calentada y cocine durante 10 minutos.
- Rallar el queso, dejar hasta que se derrita.
Juliana en tartaletas con champiñones y pollo
El plato puede prepararse no solo en porciones especiales de cocotnuts, sino también en tartaletas listas. Si la dueña decide crear un julien con pollo y champiñones en cestas, para aplicar el mismo conjunto de productos que para el clásico, solo es necesario elegir los tartaletas para uno mismo: desde hojaldre o hojaldre. Cualquiera que sea la opción elegida, la comida resultará ser excelente.
Ingredientes:
- filetes - 300 g;
- setas del bosque - 200 g;
- queso - 100 g;
- tartaletas - 20 piezas;
- crema agria (20% de contenido graso) - 250 g;
- harina - 1 cucharada l.
- leche - 250 ml;
- mantequilla - 40 g.
Preparación
- Freír los champiñones, hervir la carne, mezclar todo.
- Derretir la mantequilla, llevar a ebullición con harina y leche. Agregue crema agria.
- Base la distribución en las tartaletas, aquí agregue la salsa y el queso.
- Estufa el plato durante un cuarto de hora.