Incluso la anfitriona más experimentada no siempre tiene suficiente tiempo y energía para crear obras maestras culinarias completamente con sus propias manos. Si en el umbral de una multitud de invitados hambrientos no invitados o de repente un niño recordó que la feria de la escuela debería traer un postre. Si la futura suegra se vino abajo y no eres amigable con el horno, en todos los casos de crisis puedes preparar un pastel rápido y delicioso hecho con tortas preparadas. Una de las recetas más simples y obvias es una tarta de fruta con tortas preparadas. Batimos la crema agria con azúcar, untamos la torta y decoramos la parte superior con fresas y crema batida. Las siguientes recetas requerirán un poco más de tiempo y habilidad de tu parte.
Pastel de mármol hecho de pasteles de galletas ya hechas
Ingredientes:
- pastel de galletas - 1 pc;
- requesón - 400 g;
- crema agria - 400 g;
- gelatina - 25 g;
- azúcar en polvo - 1 artículo;
- azúcar vainilla - 1 paquete;
- cacao en polvo - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Pre-remoje la gelatina de acuerdo con las instrucciones en el paquete. El queso cottage se limpia a través de un colador, lo mezclamos con azúcar en polvo, azúcar de vainilla y crema agria. Gelatina, revolviendo, calentada en un baño de agua, hasta la disolución completa. Cuando se enfríe, combínelo con la mezcla de cuajada. Divide la masa en dos partes, agrega cacao a una de ellas.
En la parte inferior de la forma dividida, colocamos el pastel de galletas listo. Desde arriba, en el centro, esparcimos crema cuajada. Primero 4 cdas. cucharas de luz, y en ella, la misma cantidad de oscuridad. Y entonces seguimos alternando, hasta que toda la masa no termina. Enviamos el pastel para congelarlo por un par de horas en el refrigerador.
Pastel de gofres hecho de tortas preparadas
Ingredientes:
- Pasteles de oblea - 6 piezas;
- nueces - 100 g;
- azúcar - 2 cdas. cucharas.
Para los merengues:
- clara de huevo - 4 pzs.;
- azúcar - 1 cda.
Para crema:
- mantequilla - 250 g;
- leche condensada - 1 olla.
Preparación
Batir los bigotes con un mezclador hasta fuertes picos, agregando gradualmente azúcar. Debe disolverse por completo. Cubra esta masa con 4 tortas de obleas y hornee cada una aproximadamente una hora en un horno precalentado a 100 grados.
Cortar finamente las nueces con un cuchillo y freírlas durante un par de minutos en una sartén seca. Luego agregue el azúcar y continúe revolviendo hasta que se convierta en caramelo dorado y no cubra las nueces. A continuación, muévalos una capa delgada en el plato para enfriar.
Para la crema, golpee la mantequilla suave con una batidora, vertiéndole gradualmente leche condensada.
Estamos recolectando el pastel. Una torta de waffle liso se mancha con crema, se rocía con nueces, la tapa se cubre con cilantro con merengue horneado y se repite la crema con nueces. Con el resto de los pasteles vienen exactamente lo mismo. El pastel listo en la parte superior y en cada lado está cubierto con crema, espolvoreado con nueces y migajas de la última torta de waffle liso. Para que la torta esté completamente empapada, la enviamos al refrigerador por la noche.
Cómo hacer un pastel "Napoleón" a partir de pasteles prefabricados?
Ingredientes:
- pastel de hojaldre - 1 paquete.
Para crema:
- leche - 500 ml;
- huevos - 7 piezas;
- azúcar en polvo - 200 g;
- mantequilla - 300 g;
- vainillina - 1 pizca;
- coñac - 1 cda. cuchara.
Preparación
Los huevos batir ligeramente batir, poco a poco verter la leche. Revuelva con azúcar en polvo y envíelo a un baño de agua. Cocemos hasta que espese, sin dejar de trabajar con precisión con un batidor para que la crema no se enrosque y no se queme. Cuando retire la cacerola de la estufa, debe espolvorear la crema con azúcar en polvo. Esto evitará
Lubrique esta crema con pasteles de hojaldre preparados y esconda la torta en el refrigerador durante varias horas. Después de eso, puedes cortar la torta terminada con "triángulos", según una de las versiones es esta forma, que recuerda al tocado del emperador Napoleón, y sirvió como la razón de tan magnífico nombre para el postre favorito de todos.